Alors que je terminais mes courses à l'épicerie un matin, j'ai remarqué un groupe de
mes amis proches parlent dehors. Je les évitais du mieux que je pouvais, se souvient Katie. Je ne voulais pas être impoli, mais j'étais épuisé - encore une fois. Tout ce que je voulais, c'était rentrer chez moi et dormir. Une fois là-bas, je n'avais même pas l'énergie de ranger les courses, alors j'ai mis les choses froides dans le réfrigérateur et le congélateur, puis je me suis allongé. Il n'était que 9 h 30 et je me sentais coupable de réaliser que j'avais renvoyé certains de mes meilleurs amis parce que je voulais me reposer.

Fatigué tout le temps

Ce n'était pas non plus la première fois que cela arrivait. La fatigue commençait à dominer ma vie - mon mari a accepté, me disant qu'il ne pensait pas que ce n'était pas normal d'être ainsi fatigué tout le temps .

Et ce n'était pas seulement la fatigue à laquelle je faisais face. Toute ma vie, j'ai toujours été quelqu'un qui n'avait que quelques selles par semaine. Je pensais que c'était assez normal et je n'en ai jamais parlé avec personne avant d'avoir donné naissance à mon premier enfant. À ce moment-là, je n'étais pas allée à la selle depuis 10 jours et j'ai appelé mon médecin, cherchant désespérément quelque chose pour m'aider à me sentir mieux. J'étais épuisé, irritable et souffrant. J'avais essayé les émollients fécaux sans succès. J'ai mangé des pruneaux, des raisins secs et tout ce qui me venait à l'esprit qui pourrait faire repartir les choses. j'étais habitué à être constipé , mais cela ne ressemblait à rien de ce que j'avais jamais connu auparavant. Le malaise était atroce.



Mon médecin m'a suggéré d'augmenter ma consommation de fruits, de légumes et d'eau. J'avais fait toutes ces choses dans le passé et cela n'avait pas aidé, mais j'ai essayé de redoubler d'efforts. Je mangeais des choses comme des sous-marins végétariens, des wraps avec autant de fibres que je pouvais y mettre, des flocons d'avoine avec des raisins secs et des céréales riches en fibres. Mais ces changements n'ont pas eu beaucoup d'effet, et avec le temps, mon épuisement s'est aggravé, peu importe combien de temps j'ai dormi.

Une réponse enfin !

Puis quelque chose s'est passé qui a fait toute la différence : je suis sorti déjeuner avec ma sœur. Lorsque la femme à côté de moi a reçu sa commande, elle avait l'air incroyable : une salade copieuse avec des noix et des avocats, deux aliments que j'ai toujours évités après avoir vécu l'engouement pour les aliments faibles en gras des années 1980.

C'était quelque chose que je ne commanderais jamais. Une salade avec juste des légumes ne m'a jamais rassasié, mais j'avais entendu dire commentsaines ces graisses étaient, alors j'ai commandé exactement ce que la femme avait. Non seulement le repas était délicieux, mais j'ai été surpris de constater que je me sentais rassasié et satisfait. Et le lendemain matin, j'ai eu une selle facile. J'avais l'impression que c'était à cause de la salade, alors j'ai décidé d'aller à l'épicerie et d'avoir les mêmes ingrédients à la maison.

J'ai commencé à écrire tout ce que je mangeais, ainsi que mes selles, et j'ai remarqué une tendance après quelques mois : quand je mangeais quelque chose qui contenait le conservateur BHT (butylhydroxytoluène) ou BHA (butylhydroxyanisole) , je n'allais pas à la selle pendant quelques jours, et la seule pensée des activités quotidiennes me rendrait si fatiguée que mon estomac se retournerait. Je n'avais jamais entendu parler de BHT ou de BHA, mais depuis que j'ai lu les ingrédients de tout ce que je mets dans mon corps, j'ai conclu que si je laissais tout ce qui contenait du BHT hors de mon alimentation et que je mangeais des aliments frais faits maison, je me sentais vivant et j'avais énergie. Cela comprenait des bonbons et des friandises. Les biscuits, les gâteaux et les pains faits maison ne m'ont pas fait me sentir sans vie aliments emballés a fait.

Après avoir fait des recherches en ligne et appris que le BHT et le BHA étaient des conservateurs, j'ai décidé de commencer à les éviter pour voir ce qui se passait. Et je suis tellement content de l'avoir fait : j'ai réalisé que je me sentais tellement mieux d'abandonner des choses comme les céréales, le pain et tout ce qui venait d'une boîte ou d'un sac et d'opter pour des aliments frais et faits maison à la place. Cela a complètement changé ma vie!

Katie Smith

Katie Smith, Bowdoinham, MESharyn Peavey

C'était il y a plusieurs années. Aujourd'hui, je me sens si énergique et merveilleuse, je ne manque aucun des aliments qui me faisaient me sentir si horrible. Je n'ai plus besoin de faire de sieste tous les jours et j'ai des selles tous les jours. J'apprécie toujours certains aliments emballés à l'occasion, mais je fais toujours attention à lire la liste des ingrédients sur l'emballage, et je sais que s'il contient du BHT ou du BHA, ce n'est pas pour moi.

Parce que je vivais dans un état de fatigue depuis aussi longtemps que je me souvienne, je n'avais aucune idée de ce que vous étiez censé ressentir : plein d'énergie et pas trop épuisé pour parler avec vos amis ou accomplir des activités quotidiennes normales ! Je suis tellement soulagé que tout ce que j'avais à faire était d'éliminer quelque chose de mon alimentation et d'en ajouter des plus sains, plus aliments de remplissage . J'ai tellement d'énergie et je me sens tellement vivant. Je suis tellement reconnaissante d'avoir enfin compris pourquoi j'étais si fatiguée tous les jours !

Cet article a été initialement publié dans notre magazine imprimé, Première pour les femmes .