Maintenant quevous avez un Instant Pot, il est temps de maîtriser les bases ! Ces recettes faciles d'Instant Pot nourriront votre famille affamée - et elles ont l'avantage supplémentaire de vous aider à rester mince. Soyez assuré qu'il n'est pas nécessaire de couper vos aliments préférés lorsque vous commencez à utiliser cet incontournable de la cuisine ; en fait, une fois que vous maîtrisezcomment utiliser un pot instantané, vous pourrez créer des versions plus rapides et plus saines des plats préférés de votre famille, comme des pommes de terre au four garnies, de la polenta crémeuse et de la soupe à l'oignon. Miam!

Cuisiner avec un Instant Potou un autocuiseur similaire est si facile, la seule question que vous vous poserez est de savoir comment vous avez déjà vécu sans un auparavant. (Et nous vous sentons totalement là-dessus.) Prêt à rejoindre le reste des fanatiques d'Instant Pot? Voici comment commencer.

1. Comment faire du riz dans un pot instantané

Manger du riz brun aide à équilibrer la glycémie et à réduire le cholestérol de 14 %. Il y a tellement de choses que vous pouvez faire avec cet aliment de base sain : étalez-le dans des bols avec des haricots noirs cuits, du poulet râpé, de l'avocat en dés, de la salsa et des légumes, ou mélangez-le avec des carottes hachées, des oignons verts et de la vinaigrette au sésame.



Des instructions:

  1. Dans une casserole, mélanger 2 tasses de riz brun et 2 1⁄2 tasses d'eau ou de bouillon.
  2. Verrouiller le couvercle ; cuire sur réglage riz 20 minutes.
  3. Laissez la pression se relâcher naturellement.
  4. Réfrigérer jusqu'à cinq jours ou congeler jusqu'à six mois.

2. Comment faire des poitrines de poulet dans un pot instantané

Manger du poulet peut bannir les ballonnements du ventre et doubler votre mémoire et votre vitesse de rappel. Et le poulet n'est pas ennuyeux ! Mélangez le vôtre avec de la salsa, des haricots, des croustilles de tortilla broyées, du fromage râpé et de la laitue râpée pour une salade de tacos, ou faites mijoter dans du lait de coco avec des légumes hachés et de la pâte de curry.

Des instructions:

  1. Dans une casserole en position sautée, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  2. Ajouter 2 livres de poitrines de poulet.
  3. Saisissez 2 minutes de chaque côté.
  4. Ajouter 1⁄2 tasse d'eau.
  5. Verrouiller le couvercle ; cuire à haute pression 3 minutes.
  6. Pression à dégagement rapide.
  7. Réfrigérer jusqu'à quatre jours; congeler jusqu'à trois mois.

3. Comment faire de la soupe dans un pot instantané

Oubliez la nécessité d'une journée entière pour créer un bouillon savoureux : le bouillon d'os, qui peut effacer les rides de 24 % et aider à soulager vos douleurs, peut être préparé en environ deux heures à l'aide de votre autocuiseur. Faites-le mijoter avec des légumes hachés, des herbes fraîches et du poulet effiloché pour une soupe rapide. Chauffer avec une cuillère à soupe de curcuma et 1⁄2 tasse de lait d'amande pour un latte revitalisant pour vous alimenter toute la journée.

Des instructions:

  1. Dans une casserole, mélanger 2 livres d'os de poulet ou de boeuf, 1 oignon, 2 carottes, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme et 10 tasses d'eau.
  2. Verrouiller le couvercle ; cuire à haute pression deux heures.
  3. Laissez la pression se relâcher naturellement. Souche.
  4. Réfrigérer deux semaines ou congeler jusqu'à un an.

4. Comment faire des haricots dans un pot instantané

Remplissants et riches en fibres, les haricots peuvent augmenter la combustion des graisses du ventre de 30 % et réduire les fringales pendant quatre heures après les avoir mangés. Pour donner un coup de fouet, réduisez en purée des haricots cannellini ou des pois chiches avec de l'huile d'olive, du tahini et du jus de citron, ou faites mijoter avec des oignons, du bœuf haché et des tomates broyées pour un piment rapide.

Des instructions:

  1. Dans une casserole, mélanger 1 livre de haricots secs, 2 cuillères à café de sel et 2 litres d'eau.
  2. Verrouiller le couvercle ; cuire à haute pression pendant 30 minutes.
  3. Laissez la pression se relâcher naturellement.
  4. Réfrigérer jusqu'à cinq jours ou congeler jusqu'à six mois.

5. Comment faire des œufs durs dans un pot instantané

Saviez-vous que manger des œufs durs riches en protéines aide à augmenter la perte de poids de 165 % et peut augmenter les fonctions cérébrales de 55 % ? Et vos œufs n'ont pas à être ennuyeux ; essayez de mélanger des œufs hachés avec du yogourt grec, du céleri en dés, de la moutarde, du sel et du poivre pour une salade aux œufs saine. Une autre option délicieuse : Étalez des œufs coupés en deux avec du houmous ou du pesto pour un petit-déjeuner ou une collation facile.

Des instructions:

  1. Versez 1 tasse d'eau dans la casserole; placez la grille à vapeur au-dessus de l'eau et disposez jusqu'à 12 œufs sur la grille.
  2. Verrouiller le couvercle ; cuire à haute pression 5 minutes.
  3. Pression de libération rapide ; transférer soigneusement les œufs dans un bain de glace.
  4. Réfrigérer jusqu'à 10 jours.

6. Comment faire des pommes de terre au four dans une casserole instantanée

Faire des pommes de terre au four n'a jamais été aussi facile. Saviez-vous que leur consommation aide à renforcer l'immunité de 53 % et peut réduire vos crampes musculaires ? Pour une gâterie savoureuse, coupez les pommes de terre en dés une fois qu'elles sont cuites, puis mélangez-les avec du thon, des haricots verts blanchis, des œufs durs en dés et de la vinaigrette à la moutarde. Ou farcissez des pommes de terre avec du piment, de la crème sure et des oignons verts pour un dîner copieux.

Des instructions:

  1. Versez 1 tasse d'eau dans la casserole; ajouter une grille à vapeur.
  2. Disposez 3 livres de patates régulières ou douces sur une grille.
  3. Verrouiller le couvercle ; cuire à haute pression 10 minutes.
  4. Pression à dégagement rapide.
  5. Réfrigérer jusqu'à une semaine ou congeler jusqu'à trois mois.

7. Comment faire de la polenta dans un pot instantané

Besoin d'un coup de pouce ? Manger de la polenta crémeuse aide à améliorer la vision et peut repousser la fatigue pendant 90 minutes. Utilisez de la polenta cuite comme base pour des côtes levées braisées ou du porc effiloché en sauce, ou étalez-la sur du papier sulfurisé et réfrigérez-la, puis coupez-la en carrés et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.

Des instructions:

  1. Dans une casserole en position sautée, faire mijoter 1 litre de bouillon et 2 cuillères à soupe de beurre.
  2. Ajouter 1 tasse de polenta; fouetter 2 minutes.
  3. Verrouiller le couvercle ; cuire sur le réglage bouillie 8 minutes.
  4. Laissez la pression se relâcher naturellement.
  5. Réfrigérer jusqu'à cinq jours.

8. Comment faire du quinoa dans un pot instantané

Riche en fibres et en protéines complètes sur le plan nutritionnel, le quinoa est un aliment rassasiant qui stimule la fonction thyroïdienne et peut apaiser l'inflammation. Superposez votre quinoa cuit avec du yogourt, des pommes hachées et de la cannelle pour un petit-déjeuner sucré, ou mélangez-le avec des œufs, des courgettes râpées et du cheddar et faites cuire dans des moules à muffins pour un petit-déjeuner ou une collation facile.

Des instructions:

  1. Dans une casserole, mélanger 2 tasses de quinoa sec et 2 1⁄2 tasses d'eau.
  2. Verrouiller le couvercle ; cuire en mode multigrain pendant 1 minute.
  3. Pression à dégagement rapide.
  4. Réfrigérer jusqu'à cinq jours ou congeler jusqu'à six mois.

9. Comment faire des oignons caramélisés dans un pot instantané

Les oignons aident à réparer les tissus musculaires endommagés et peuvent éliminer l'excès d'eau. Ils constituent donc un aliment fantastique à ajouter à votre mode de vie plus sain et plus mince. Faites-les mijoter avec du bouillon de bœuf et un peu de vin rouge pour une soupe à l'oignon française, ou empilez les oignons sur des crostinis au fromage de chèvre ou des carrés de pâte feuilletée pour un apéritif facile et élégant.

Des instructions:

  1. Dans une casserole en position sautée, faire fondre 1⁄2 bâton de beurre.
  2. Ajouter 3 livres d'oignons émincés, 1⁄2 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1 cuillère à café de sel; cuire 5 minutes.
  3. Verrouiller le couvercle ; cuire à basse pression 30 minutes.
  4. Pression à dégagement rapide.
  5. Réfrigérer jusqu'à une semaine; congeler jusqu'à trois mois.

10. Comment faire de la farine d'avoine dans un pot instantané

La farine d'avoine est un super aliment qui peut atténuer les bouffées de chaleur de 57 % et améliorer votre humeur dans les 20 minutes qui suivent sa consommation. Et il y a tellement de façons de le préparer : mélanger dans des smoothies pour une texture plus épaisse et des fibres rassasiantes supplémentaires, ou incorporer du sel, du beurre et du fromage râpé et garnir d'un œuf au plat pour un petit-déjeuner savoureux.

Des instructions:

  1. Graisser généreusement la casserole avec un aérosol de cuisson antiadhésif; ajouter 4 tasses d'eau, 2 tasses de lait et 2 tasses d'avoine épointée.
  2. Verrouiller le couvercle ; cuire à haute pression 10 minutes.
  3. Laissez la pression se relâcher naturellement.
  4. Réfrigérer jusqu'à une semaine; congeler jusqu'à trois mois.

11. Comment faire de la compote de pommes dans un pot instantané

Une pomme par jour est un dicton populaire pour une raison : les pommes augmentent votre force de 25 % et aident à réduire le mauvais cholestérol de 23 %. Saviez-vous que vous pouvez utiliser de la compote de pommes à la place du beurre ou de l'huile dans les mélanges à gâteaux ou muffins pour réduire les calories jusqu'à 30 % ? Ou fouettez-le avec du yogourt, de la muscade et du sel et servez-le avec du porc ou du poulet.

Des instructions:

  1. Dans une casserole, mélanger 4 cuillères à soupe de pommes pelées et hachées, 1⁄2 tasse d'eau et 2 cuillères à soupe de jus de citron.
  2. Verrouiller le couvercle ; cuire à haute pression 10 minutes.
  3. Laissez la pression se relâcher naturellement.
  4. Réduire en purée à la texture désirée.
  5. Réfrigérer jusqu'à une semaine.

12. Comment faire de la bolognaise dans un pot instantané

Une sauce bolognaise rapide au bœuf peut aider à réduire le stress et à prévenir les dommages causés par le soleil à la peau. Pour un repas facile mais satisfaisant que toute la famille adorera, superposez votre bolognaise avec des nouilles à lasagne sans ébullition, de la ricotta et de la mozzarella ; cuire 50 minutes. Faire mijoter deux à quatre œufs dans la sauce jusqu'à ce que les blancs soient bien cuits; servir avec du pain à l'ail.

Des instructions:

  1. Dans une marmite en position sauté, faire revenir 1 oignon coupé en dés et 2 cuillères à soupe d'ail émincé dans l'huile 2 minutes.
  2. Ajouter 1 livre de boeuf haché, 1 (28 onces) de purée de tomates et 2 tasses d'eau.
  3. Verrouiller le couvercle ; cuire à puissance élevée 10 minutes.
  4. Laissez la pression se relâcher naturellement.
  5. Réfrigérer jusqu'à cinq jours.

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