Avouons-le:La dinde est un aliment sec et fade. Il est temps de mélanger un peu les choses, et nous ne parlons pas seulement de la façon dont la dinde est cuite - qu'elle soit rôtie, grillée, fumée ou frite, elle a toujours le même goût de vieille dinde. Au lieu de cela, nous vous suggérons de tout mettre en œuvre et de créer un repas de Thanksgiving complètement nouveau et amélioré.

Si vous êtes d'humeur àexpérimenter, pourquoi ne pas sortir votre étagère à épices et créer une toute nouvelle tradition ? Vous éviterez de servir une dinde fatiguée si vous essayez quelque chose de différent cette année en incorporant des saveurs internationales inattendues. Voici quelques idées pour vous aider à démarrer.

Citronnelle

Bien que la citronnelle soit souvent utilisée dans la cuisine asiatique, cette saveur fraîche a fait son chemin dans les plats du monde entier. La citronnelle, comme vous l'avez probablement deviné, a un goût similaire au citron avec une légère saveur et juste un soupçon de gingembre et de menthe. En plus de sa saveur distincte, la citronnelle a également un nombre d'avantages pour la santé . Riche en antioxydants, il a été prouvé que la citronnelle régule la tension artérielle, augmente la circulation sanguine et stimule le métabolisme.



Citronnelle

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Cette herbe fraîche est un excellent moyen de donner à n'importe quelle recette une sensation lumineuse et joyeuse. Si vous voulez vous éloigner du traditionnel Thanksgiving, donnez ceci Dinde de Thanksgiving aux épices asiatiques recette à essayer.

Lait de coco

La noix de coco s'est mérité une mauvaise réputation dans le domaine de la santé en raison de ses niveaux élevés de graisses saturées, mais il a été constaté que le lait de coco favorise la perte de poids, réduit le risque de maladie cardiaque et améliore la fonction immunitaire. D'après Bruce Fife , ND, la graisse présente dans le lait de coco peut augmenter votre métabolisme. Les triglycérides à chaîne moyenne dans l'huile de coco sont plus petits que les autres graisses et, par conséquent, digèrent très rapidement - si rapidement, en fait, que le corps les utilise comme source immédiate de carburant plutôt que de les stocker dans nos cellules graisseuses, Fife a écrit.

Noix de coco

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Essayez quelque chose de nouveau cet Thanksgiving et faites mariner votre dinde dans un marinade de lait de coco, babeurre et jus de grenade . Qui sait, votre invité aimera peut-être cette nouvelle tournure exotique.

Pâte Tandoori

Le terme tandoori fait référence à tout ce qui est cuit dans un tandoor ou un four cylindrique en argile. La cuisine tandoori est un style de cuisine traditionnel utilisé au Moyen-Orient et un excellent moyen d'ajouter des saveurs audacieuses à n'importe quelle viande (généralement du poulet). La plupart des pâtes tandoori contiennent de la coriandre, de la poudre de chili, de la poudre d'ail et Safran des Indes , mais vous pouvez trouver plusieurs variantes en ligne.

Tandoori

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Pourquoi ne pas surprendre vos invités avec un dîner de Thanksgiving à l'indienne avec ce recette de dinde tandoori ? Soyons honnêtes, la dinde n'est pas l'oiseau le plus juteux, alors la tremper dans une marinade de gingembre, de piment et de fenugrec peut devenir votre nouvel incontournable une fois que vous aurez goûté à son goût succulent et savoureux. Profitez!

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