C'est la saison du café glacé - également connue sous le nom d'été - même si nous aimons cette délicieuse gorgée toute l'année. Mais si vous avez essayé de le faire à la maison, seulement pour être déçu par une saveur aqueuse ou une qualité inférieure à celle d'un barista, n'ayez pas peur. Vous serez heureux de savoir que vous n'avez pas à courir jusqu'au café juste pour mettre la main sur une bonne infusion glacée. Ces trois astuces faciles vous aideront à faire du café comme un pro, et vous pourrez savourer une tasse de café fraîche chaque fois que vous en aurez envie.

Mettez une infusion chaude dans le réfrigérateur.

comment faire du café glacé à la maison

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Faire du café glacé directement à partir de café chaud se transforme généralement en un gros gâchis aqueux, il est donc préférable de préparer du café chaud la veille. Tout ce que vous avez à faire est de verser le café dans un pichet résistant à la chaleur, puis de le réfrigérer pendant la nuit. Voila ! Votre café sera bien frais et prêt pour vous le matin. Psst : Vous pouvez également utiliser une cafetière à piston ( 24,99 $, Amazone ) et mettez-le au réfrigérateur pendant la nuit, en gardant le pressage pour le matin pour faire plus comme une infusion froide. Ajoutez quelques glaçons à votre création caféinée et tout autre ingrédient souhaité comme du lait ou un édulcorant. Armé de votre café glacé, sortez par la porte pour prendre la journée !



Préparez des glaçons au café.

comment faire un café glacé à la maison

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Si vous voulez faire monter votre café glacé d'un cran, il est temps de le congeler. Il suffit de le verser dans un bac à glaçons solide, tel que le bac à glaçons OXO Good Grips ( Amazone, 9,99 $ ), et placez soigneusement le plateau dans le congélateur. Laissez reposer pendant au moins quelques heures ou toute la nuit. Ensuite, mettez le café glacé à bon usage. Vous pouvez ajouter les cubes au café froid qui se trouve dans votre réfrigérateur pour garantir qu'il ne sera jamais dilué. Ou placez autant de cubes que vous le souhaitez dans un verre avec le lait de votre choix pour une boisson luxueuse de type latte. Vous pouvez même placer vos cubes et votre lait (et tout autre ingrédient que vous aimez) dans unmixeur puissantfaire un smoothie au café glacé - miam !

Laissez une cafetière glacée faire le travail.

comment faire un bon café glacé à la maison

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Si vous êtes un grand fan de café glacé et que vous n'avez pas le temps de le préparer, laissez la dernière technologie vous donner un coup de main. Par exemple, la cafetière glacée de Takeya ( 18,99 $, Amazone ) vous permet d'ajouter simplement du marc de café et de l'eau froide dans son pichet spécial avant de le sceller, de le secouer, puis de le conserver au réfrigérateur pendant la nuit. Aucune infusion nécessaire! Vous pouvez également envisager le refroidisseur de café HyperChiller HC2 ( 29,99 $, Amazone ), qui possède une chambre congelable unique qui peut transformer instantanément une infusion chaude en café glacé en une minute seulement.

Une fois que vous avez choisi votre méthode préférée, votre café glacé maison vous attend !

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