L'inflammation est une réponse naturelle qui se produit dans le corps pour nous protéger contre les infections ou les blessures. Mais quand le corps est chroniquement enflammé , de graves problèmes de santé peuvent survenir. Manger les bons aliments est essentiel pour gérer la réponse inflammatoire de votre corps et rester en bonne santé, mais il en va de même pour les mauvais.

L'inflammation aiguë est le type qui protège le corps et induit la guérison. L'inflammation chronique, en revanche, se produit lorsque le système immunitaire est surchargé par trop de substances indésirables sur une longue période de temps. Une exposition constante à ces substances met votre corps dans un état de défense prolongé qui, éventuellement, peut causer une gamme de problèmes de santé allant de l'asthme aux maladies cardiaques en passant par le cancer. De plus, une inflammation chronique peut entraîner une prise de poids et conduire à l'obésité.

Certains types d'aliments peuvent provoquer une inflammation chronique, mais les éliminer peut vous aider à garder votre corps en bonne forme. Continuez à faire défiler la liste des aliments qui provoquent une inflammation et, comme toujours, obtenez l'accord de votre médecin avant d'essayer un nouveau régime alimentaire.



Huile Végétale Raffinée

Toutes les huiles ne sont pas créées égales. Les huiles végétales comme l'huile de soja et l'huile de canola sont supposées provoquer une inflammation chronique en raison de leur teneur élevée en acides gras oméga-6. Les acides gras oméga-6, lorsqu'ils sont consommés en déséquilibre avec les acides gras oméga-3 et oméga-9, provoquent une inflammation dommageable lié à maladie cardiaque, maladie hépatique non alcoolique, syndrome du côlon irritable et obésité.

Les acides gras oméga-6 des huiles végétales sont souvent cachés dans les aliments emballés. Vérifiez vos étiquettes pour l'huile végétale générique, l'huile de canola, l'huile de soja ou toute autre huile hydrogénée.

Glucides transformés

Si vous prenez soin de votre santé, il y a de fortes chances que vous ayez entendu parler de certains desavantages d'un régime pauvre en glucides. Les glucides ne sont pas intrinsèquement mauvais pour vous, mais les glucides transformés comme le pain blanc et les pâtes peuvent déclencher une inflammation.

Les glucides raffinés ont tendance à avoir eu la plupart de leur fibre enlevée . La fibre est un nutriment important qui ralentit l'absorption du sucre dans le sang et nourrit les bactéries probiotiques dans l'intestin, ce qui améliore l'immunité. Sans cette fibre, les glucides transformés provoquent une augmentation de la glycémie, ce qui augmente l'inflammation. Quelques recherches suggère que la consommation de glucides transformés comme le pain blanc et les céréales favorise la croissance de bactéries inflammatoires pouvant causer des affections telles que le SCI et obésité .

Sucre rafiné

Le sucre est souvent l'un des coupables dont on parle le plus lorsqu'il s'agit de saboter votre santé, et l'inflammation n'est pas différente. Les aliments riches en sucres raffinés et en ingrédients comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose peuvent déclencher une inflammation causant des maladies. Des études ont montré qu'une alimentation riche en sucre raffiné peut augmenter les marqueurs inflammatoires de obésité , cardiopathie , maladie du rein, stéatose hépatique , et plus.

De petites quantités de sucres naturels dans les fruits et légumes ne déclencheront pas d'inflammation, mais évitez les produits alimentaires sucrés comme les sodas et les jus, les céréales, les bonbons, les pâtisseries, etc.

Alcool

Consommer de l'alcool avec modération est connu pour avoir des effets bénéfiques sur la santé, mais en consommer trop peut avoir de graves conséquences. Une consommation excessive d'alcool peut entraîner une inflammation liée à la santé de votre intestin et de votre foie, entre autres. Des études ont montré que consommer trop d'alcool augmente les marqueurs inflammatoires et pourrait même provoquer une condition appelée fuite intestinale dans lequel votre muqueuse intestinale laisse échapper des toxines du côlon dans la circulation sanguine, causant un certain nombre de problèmes de santé.

Pour éviter l'inflammation due à la consommation d'alcool, réduisez votre consommation à un verre par jour pour les femmes et deux par jour pour les hommes.

Cet article est paru à l'origine sur notre site sœur, Monde Femme .