Que vous renonciez à l'alcool pour un défi de janvier sec, ou que vous ne vous soyez jamais soucié du goût de l'alcool de toute façon, vous n'avez pas à vous en tenir aux sodas et à l'eau ce mois-ci. Les cocktails sans alcool sont une façon savoureuse et créative de célébrer la saison hivernale et de participer au plaisir d'un cocktail. Même si vous n'êtes pas abstinent ce mois-ci, prenez note ! L'ajout de ces boissons lumineuses et inclusives à votre menu de boissons sera apprécié par tous ceux qui choisissent de ne pas boire d'alcool, quelle qu'en soit la raison.

Notre promesse ? Ces cocktails sans alcool ne seront jamais ennuyeux. La clé est d'avoir un bon équilibre des saveurs. Alors, avant de commencer à concocter des mélanges dans le but de trouver le meilleur mélange de saveurs, consultez ces recettes de mocktails.

Limonade 'Pearagon'

Mélangeurs Q



Le mot que j'utiliserais pour décrire cette limonade à la poire est complexe - et je le dis de la meilleure façon. J'ai adoré tester cette recette conçue par Mélangeurs Q , et apprécié les saveurs de la limonade fraîche avec une touche de tonic et d'estragon. Je n'ai pas trouvé de nectar de poire ou de jus de poire dans mon épicerie locale, mais j'ai trouvé une boîte de jus de goyave, qui a parfaitement fonctionné. (Goyaverappelle la poire et ajoute un délicieux zeste tropical.)

Ingrédients:

  • 2 onces de nectar de poire ou de jus de poire
  • 1 once de jus de citron frais
  • ¾ once de sirop simple
  • Feuilles de 2 brins d'estragon frais
  • 6 onces Q Spectacular Tonic Water ( Acheter chez Target, 3,99 $ )

Les directions: Agiter les quatre premiers ingrédients avec de la glace et filtrer dans un grand verre avec de la glace. Garnir de 6 onces de Q Spectacular Tonic Water et garnir avec une tranche de poire et plus d'estragon frais.

Prune épicée au gingembre

Mélangeurs Q

J'ai choisi de ne pas tester cette recette, car je suis allergique aux prunes. Cependant, les ingrédients ont l'air délicieux. Si vous recherchez un mocktail frais et riche en saveurs, c'est celui-là qu'il vous faut essayer. Le sirop simple de soda au gingembre et de cassonade ajoutera juste ce qu'il faut de douceur, et le jus de citron et la prune lui donneront des notes vives et acidulées. La chaleur épicée de la cardamome moulue est la garniture parfaite.

Ingrédients:

Les directions: Ajouter les quatre premiers ingrédients dans un shaker et écraser jusqu'à consistance lisse. Secouer avec de la glace et filtrer dans un coupe ou un verre à martini et garnir de 3 oz de Q Ginger Ale. Garnir d'une tranche de prune fraîche.

Côté sud de la cerise noire

Eau Pétillante Waterloo

Le Black Cherry Southside, conçu par Waterloo Sparkling Water, m'a rappelé la douce glace italienne. Cette boisson était acidulée et brillante, et la saveur de cerise noire résistait au jus de citron vert. Les feuilles de menthe étaient si délicieuses que je les ai toutes laissées dans mon verre. (Si cette recette est un peu trop acidulée pour vous, essayez d'ajouter ¾ once de sirop simple ou de sucre de canne à dissolution rapide - cela a fait l'affaire pour moi !)

Ingrédients:

  • Eau Pétillante Cerise Noire Waterloo ( Acheter chez Target, 3,99 $ ).
  • 3/4 onces de jus de citron vert frais
  • 4 feuilles de menthe
  • Cerises noires fraîches

Les directions: Dans un shaker, ajoutez le jus de citron vert, les feuilles de menthe et la glace. Bien agiter pour diluer les agrumes et réveiller la menthe. Filtrer ensuite dans un verre à martini et garnir de Waterloo Black Cherry. Garnir d'une feuille de menthe et de cerise noire.

Paloma épicé

Eau Pétillante Waterloo

Si vous êtes du genre aventureux, un paloma épicé est un excellent choix. L'eau pétillante aromatisée au pamplemousse de Waterloo est assez forte pour se mélanger au jus de citron vert, tout en laissant briller les jalapeños. Si vous aimez un peu de piquant mais pas une tonne d'épices, retirez les graines de vos tranches de jalapeño avant de les mettre dans votre boisson.

Ingrédients:

  • Eau Pétillante Pamplemousse Waterloo ( Acheter sur Instacart, 4,24 $ )
  • 3/4 onces de jus de citron vert frais
  • 2 à 3 tranches de jalapeños
  • Pincée de sel
  • Quartier de pamplemousse et une tranche de jalapeño

Des instructions: Dans un shaker, écraser les jalapeños puis ajouter le jus de citron vert, le sel puis la glace. Bien agiter et filtrer sur de la glace fraîche dans un verre. Garnir de pamplemousse Waterloo et garnir d'un quartier de pamplemousse et d'une tranche de jalapeño.

Mojito à l'ananas

Eau Pétillante Waterloo

J'adore les mojitos classiques, mais chaque fois que j'ai essayé les mocktails mojito, ils ne le font pas tout à fait pour moi. Ils sont assez simples pour commencer - donc je pense qu'ils ont besoin d'un peu plus de corps et de saveur. C'est là qu'intervient l'ananas dans ce piña mojito. L'eau pétillante à l'ananas donne à la boisson un goût sucré et tropical sans le sucre. (Mais si vous avez envie d'un peu de sucre, ¾ once de sirop simple ou de sucre de canne à dissolution rapide lui donnera juste la bonne quantité de douceur.)

Ingrédients

  • Eau Pétillante Ananas Waterloo ( Acheter chez Target, 3,99 $ )
  • 3/4 onces de jus de citron vert frais
  • 4 feuilles de menthe
  • Quartier d'ananas frais
  • Brin de menthe fraîche

Des instructions: Dans un verre highball, écrasez la menthe fraîche et le jus de citron vert. Ajouter de la glace au verre et garnir d'ananas Waterloo. Remuez bien et terminez avec un quartier d'ananas et un brin de menthe pour la décoration.

Espérons que ces délicieuses friandises vous aideront à profiter de votre défi de janvier sec, mais elles sont aussi fantastiques toute l'année ! Vous cherchez plus de recettes de cocktails sans alcool? Jetez un oeil à ces cocktails sans alcool inspirés de l'automne que vous pouvez également profiter à tout moment de l'année.

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