Si vous vous demandez comment améliorer le chocolat chaud sans dépenser une tonne d'argent, vous n'êtes pas seul. Beaucoup d'entre nous comptent sur la poudre de cacao chaud bon marché pouréconomiser de l'argent pendant les mois les plus froids, mais cette poudre est souvent grumeleuse ou grumeleuse. Avez-vous déjà terminé une tasse de chocolat chaud pour voir un triste tas de bouillie au fond ? Heureusement, vous n'avez pas à débourser tout votre portefeuille juste pour faire un meilleur chocolat chaud pour votre famille ; tout ce que vous avez à faire est de suivre les meilleurs conseils d'experts sur la façon d'améliorer le mélange de cacao chaud bon marché.

Comment améliorer le cacao chaud

    N'essayez pas de mélanger toute la boisson en une seule fois.Selon le Société américaine de chimie (ACS) , de nombreux amateurs de chocolat chaud commettent l'erreur de verser une tasse entière d'eau dans tout le mélange de cacao en une seule séance. Au lieu de cela, l'ACS recommande de verser d'abord un peu de liquide dans le mélange, puis d'en ajouter lentement pour bien incorporer l'ensemble du mélange. De cette façon, vous pouvez vous assurer qu'il est agréable et lisse. Essayez d'utiliser du lait comme liquide pour votre mélange au lieu de l'eau.Selon ACS, le lait est un bien meilleur solvant pour les amidons et les graisses - qui constituent la majorité des mélanges de cacao chaud bon marché - que l'eau. De plus, nous savons tous qu'un bon lait rend tout un peu plus crémeux et rêveur, ce qui est exactementce dont vous avez besoin par une journée froide. Choisissez judicieusement votre tasse.Cela semble sauvage, mais un étude a en fait montré que les gens ont tendance à préférer le chocolat chaud servi dans des tasses orange ou crème plutôt que blanches ou rouges - même s'il s'agit de la même boisson. La couleur du récipient où la nourriture et la boisson sont servies peut améliorer certains attributs, comme le goût et l'arôme, a déclaré l'auteur de l'étude Betina Piqueras-Fiszman, chercheuse à l'Université polytechnique de Valence, dans un communiqué de presse . Ajouter une cuillère à soupe de beurre de cacahuète ou autre beurre de noix.Pour une expérience de saveur améliorée, faites chauffer du beurre de noix crémeux et incorporez-le à votre mélange. Nous aurions du mal à trouver un duo de saveurs plus emblématique quechocolat et beurre de cacahuète– alors pourquoi rater cette opportunité avec du chocolat chaud ? Soyez épicé.Essayez de saupoudrer une épice respectueuse du cacao sur votre boisson, comme la cannelle, le piment de la Jamaïque ou le gingembre. Si vous pouvez supporter la chaleur, la poudre de chili peut également ajouter une touche d'épice de niveau supérieur à votre boisson. Et disons simplement que cela vous aidera certainement à vous réchauffer plus rapidement!

Une fois que vous avez fini de créer votre tasse maison gourmande, il ne vous reste plus qu'à ajouter des guimauves moelleuses ou de la crème fouettée. Nous connaissons peu de boissons sucrées qui ne peuvent pas être améliorées avec ça !

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