Le régime cétogène est un puissant outil de perte de poids pour les femmes de plus de 50 ans, car il s'attaque aux problèmes hormonaux dont il a été démontré qu'ils déclenchent un excès de poids. Le plan riche en graisses/modéré en protéines/faible teneur en glucides pousse le corps à cétose — un état où il brûle les graisses au lieu du sucre comme carburant, faisant disparaître les kilos superflus ! Ce commutateur métabolique annule également l'appétit et les fringales, et il offre une gamme d'avantages pour la santé, notamment une humeur plus ensoleillée, une mémoire plus nette et une énergie exorbitante.

Pour commencer, suivez simplement ces directives alimentaires simples : Visez que 70 % de vos calories quotidiennes proviennent des lipides. Mettez votre corps en mode combustion des graisses en mangeant beaucoup de graisses saines comme l'huile d'olive, l'huile de noix de coco, l'avocat et les noix, suggère la médecin ostéopathe Anna Cabeca, DO, qui a perdu 85 livres avec un régime céto qu'elle a créé. Obtenez 25% de vos calories quotidiennes à partir de protéines, une tâche facilement accomplie en incluant environ 4 oz. de bœuf nourri à l'herbe, de poulet ou de dinde élevés en liberté, d'œufs ou de poisson à chaque repas. Essayez ensuite de tirer 5 % de vos calories quotidiennes des glucides. Cela équivaut à 20 grammes nets (le total des glucides d'un aliment moins sa teneur en fibres). Également important : évitez les céréales et les sucres, qui ralentiront votre progression, et concentrez-vous sur les légumes non féculents, comme le brocoli et les épinards.

Et pour votre perte de poids la plus rapide de tous les temps, intégrez les stratégies de réussite suivantes :



Dépoussiérez votre mixeur.

Vous pouvez l'utiliser pour préparer deux smoothies céto par jour à la place d'autres repas - une approche qui a aidé les personnes à la diète dans une étude de l'Université du Kentucky à tripler leur perte de poids. Profiter des smoothies vous aide également à éviter de trop consommer de protéines et de glucides, ce qui peut ralentir votre progression. Pour faire un smoothie adapté aux céto, incluez une bonne dose de matières grasses provenant de sources telles que le lait de coco, l'huile MCT, l'avocat et les beurres de noix, puis ajoutez des légumes, des baies et, si vous le souhaitez, de la poudre de protéines et de la stévia ou Swerve ( 7,68 $, Walmart ) au goût, et blitz dans un mélangeur.

Essayez un mini jeûne.

Cela signifie simplement qu'il faut plus longtemps entre votre dernier repas un jour et votre premier repas le lendemain, ce que la plupart des gens trouvent facile, assure le gourou du régime céto Eric Berg, DC, auteur de Le plan Keto sain ( 20,65 $, Amazone ). Il recommande de réduire progressivement la fenêtre de temps pendant laquelle vous mangez chaque jour, en commençant par une fenêtre de repas de 16 heures (vous pouvez donc jeûner entre 19 h et 11 h).

Ensuite, réduisez progressivement cette fenêtre de repas à six heures (vous jeûnez donc de 19 h à 13 h) à mesure que votre corps s'adapte à la stratégie. Il a été démontré que le jeûne stimule une augmentation de 1 300 % de l'hormone de croissance humaine, qui est l'hormone qui force votre corps à brûler les graisses, note-t-il.

Plus important encore, des chercheurs de l'Université de Californie du Sud ont découvert que le jeûne déclenche un mode d'auto-nettoyage à l'intérieur du corps qui détruit les cellules endommagées par le sucre et en génère de nouvelles à leur place. Selon le Dr Berg : Vous remplacez littéralement les cellules responsables du vieillissement et de la maladie par des cellules fonctionnant de manière optimale.

Profitez des 'grosses bombes'.

Ces gâteries décadentes de la taille d'une bouchée sont la clé du succès du céto pour de nombreuses femmes. Les collations faciles à préparer sont chargées de graisses saines comme l'huile de noix de coco et le beurre de noix et selon le médecin ostéopathe Joseph Mercola, DO, auteur de Graisse pour le carburant ( 9,29 $, Amazone ) ils fonctionnent mieux que les coupe-faim sur ordonnance.

Ajoute le nutritionniste certifié Josh Axe, DNM., Auteur de Livre de recettes Keto Diet ( 20,99 $, Amazone ), les grosses bombes peuvent vous satisfaire pendant trois à quatre heures, soit jusqu'à sept fois plus longtemps que si vous grignotiez une pomme ou des craquelins.

Ajoutez du collagène.

Combiner le céto avec le collagène, c'est comme transformer votre corps en une voiture hybride afin qu'il puisse brûler les graisses avec une efficacité maximale, applaudit le Dr Axe. Et ce changement se fait sans effort et sans aucune sensation de faim : recherche publiée dans la revue Nutrition clinique ont montré qu'une dose quotidienne de collagène augmente la sensation de satiété de 40 %. Obtenez ce nutriment à partir de bouillon d'os ou de poudre de collagène, qui peut être ajouté aux soupes et aux smoothies. Et les résultats vont au-delà de la perte de poids : des études montrent que le collagène peut aider à réduire les rides, à réduire les douleurs articulaires et à prévenir l'amincissement des cheveux.

Optez pour l'huile de graines de chanvre.

Ajoutez-le simplement aux vinaigrettes ou aux smoothies. Le chanvre a un rapport idéal de 3: 1 d'acides gras oméga-6 à oméga-3, ce qui augmente le métabolisme, réduit les fringales, maintient l'énergie, aide à réguler la glycémie et réduit l'inflammation, explique Ann Louise Gittleman, PhD, nutrition et perte de poids spécialiste et auteur de Métabolisme radical ( 13,95 $, Amazone ).

Prime! Dans une étude de l'Université de Californie, Davis, les chercheurs ont attribué le acide gamma linolénique (GLA) dans les graines de chanvre pour empêcher le retour des kilos perdus, probablement en améliorant la sensibilité à l'insuline et en favorisant la combustion des graisses. Ajoute Gittleman, GLA tonifie et resserre la peau lâche - un énorme bonus pour ceux qui ont besoin de perdre 50 livres ou plus.

Saupoudrer de sel.

Une alimentation saine et riche en graisses est riche en vitamines et en minéraux, mais des recherches publiées dans le Journal européen de nutrition clinique a constaté que la formule alimentaire faisait chuter les niveaux d'iode des femmes de 56% en six mois. C'est un problème car l'iode est essentiel à la production d'hormones qui stimulent le métabolisme. Pour éviter les carences, savourez deux à trois portions quotidiennes d'aliments riches en iode (comme 1⁄4 cuillère à café de sel iodé, 2 œufs, 3 oz de cabillaud ou 6 oz de thon).

Respirer cette chemin.

Les hormones de stress augmentent la glycémie et bloquent la formation de cétones, affirme Jeffry Gerber, MD, auteur de Mangez riche, vivez longtemps ( 18,48 $, Amazone ), donc prendre des mesures pour réduire le stress peut rendre le plan plus efficace. Et il a été démontré que la respiration profonde réduit le stress de moitié. À faire : Inspirez profondément en comptant jusqu'à cinq, puis expirez lentement en comptant jusqu'à 10. Répétez trois fois chaque fois que vous sentez votre niveau de stress augmenter.

Cet article est paru dans notre magazine imprimé, Keto Over 50.

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