L’inflammation n’est pas intrinsèquement une mauvaise chose. C'est en fait la réponse naturelle de votre corps aux envahisseurs, et cela aide à vous protéger contre les infections et les maladies. Le problème survient lorsque vous êtes constamment enflammé. L'inflammation chronique se produit lorsque nous sommes exposés à des substances qui déclenchent le système immunitaire comme des produits chimiques nocifs, des microbes, des hormones de stress et des polluants. Pire encore, une inflammation chronique peut entraîner des maladies telles que les maladies cardiaques, le cancer, le diabète, etc.

La mauvaise nouvelle est que de nombreux aliments que nous consommons sont chargés de substances toxiques qui déclenchent une inflammation. ( Cliquez ici pour certains des délinquants les plus courants.) La bonne nouvelle est que vous pouvez également utiliser des aliments pour combattre l'inflammation en mangeant davantage de ce qui est indiqué ci-dessous.

Curcuma

L'épice orange vif que l'on trouve généralement dans la cuisine indienne a récemment été acclamée pour ses pouvoirs anti-inflammatoires. Curcuma a montré dans des études pour abaisser les marqueurs inflammatoires liés à des problèmes comme l'arthrite, le diabète, etc.



Ajoutez du curcuma à votre alimentation en l'utilisant dans des plats comme les currys, ou vous pouvez prendre un supplément de curcuma. Assurez-vous simplement que le supplément de curcuma que vous choisissez contient également de la pipérine, un composé qui stimule son absorption !

Chocolat noir

Bonne nouvelle pour tous les amateurs de chocolat : le chocolat noir est excellent pour lutter contre l'inflammation. Mais continuez à lire avant d'atteindre cette barre chocolatée.

Le chocolat noir contenant au moins 70 % de cacao regorge d'antioxydants qui combattent l'inflammation. Plus précisément, des études montrent que les composés anti-inflammatoires du chocolat noir peuvent protéger vos artères et réduire votre risque de maladie cardiaque et autre conditions liées à l'âge .

Huile d'olive vierge extra

L'huile d'olive extra vierge, ou EVOO, est un autre anti-inflammatoire puissant. Les experts suggèrent que c'est aussi à cause des antioxydants contenus dans cette huile peu transformée. La recherche montre que les composés de l'huile d'olive peuvent réduire votre risque de maladies telles que le cancer du cerveau, résistance à l'insuline , et les maladies cardiaques. De plus, les régimes comme le diète méditerranéenne , qui pousse l'utilisation d'EVOO, ont montré à réduire les marqueurs inflammatoires dans le corps, et mêmevous aider à vivre plus longtemps.

Tomates

Les tomates, avec leur couleur rouge vif, regorgent de composés anti-inflammatoires comme le lycopène, la vitamine C et le potassium. Plus précisément, le lycopène a été associé à une réduction des marqueurs inflammatoires liés à différents types de cancer .

Thé vert

En ce qui concerne les boissons, le thé vert pourrait être votre meilleur pari si vous utilisez des aliments pour réduire l'inflammation. Le thé vert contient un antioxydant appelé épigallocatéchine-3-gallate (EGCG) qui s'est avéré protéger contre les dommages cellulaires en réduisant la production de cytokines pro-inflammatoires - les molécules libérées lors d'une réponse immunitaire. Ce faisant, le thé vert peut vous aider à lutter contre des conditions telles que cardiopathie . Certaines recherches montrent même que boire du thé vert peut protégez votre cerveau avec le temps et réduisez votre risque d'Alzheimer !

Légumes à feuilles vertes

De manière réaliste, la plupart des fruits et légumes frais contiennent des propriétés anti-inflammatoires pour ceux qui n'y sont pas allergiques. Cependant, les légumes à feuilles vertes en particulier contiennent de grandes quantités de vitamines et de minéraux qui ont montré pour réduire l'inflammation. Choisissez des légumes-feuilles plus foncés comme les épinards, le chou frisé, la roquette et les betteraves pour un maximum d'avantages !

Baies

En ce qui concerne les fruits, les baies sont extrêmement anti-inflammatoires grâce à des composés antioxydants appelés anthocyanes. La recherche montre que ces composés aident votre corps à produire plus cellules tueuses naturelles (cellules NK) , qui permettent à votre système immunitaire de fonctionner de manière optimale. Non seulement cela, mais d'autres recherches montrent également que les composés anti-inflammatoires contenus dans les baies peuvent protéger votre cœur , cerveau , et plus.

Alors allez-y et savourez autant de ces aliments que vous le souhaitez. Repousser l'inflammation chronique en les incorporant à votre alimentation mènera finalement à une meilleure santé et à une plus grande longévité. Voici une vie saine, heureuse et longue devant vous !