Vous aimez siroter une tasse de Joe (ou deux) tout au long de la journée ? Il s'avère qu'en plus de vous rendre plus alerte et concentré, ce café supplémentaire peut faire des merveilles pour vous lorsque vous faites de l'exercice.
Chercheurs de l'Université de Grenade vient de publier une étude dans le Journal de la Société internationale de nutrition sportive en regardant juste ça. L'industrie des suppléments vante depuis longtemps les effets de la caféine sur l'exercice, notamment en affirmant qu'elle peut contribuer à la perte de graisse, mais il est intéressant de noter que peu de travaux scientifiques ont été réalisés pour affirmer cette affirmation. De plus, c'est un conseil courant que s'entraîner à jeun le matin brûle le plus de graisse. Cette équipe a voulu examiner de plus près les deux hypothèses.
Leur étude demandait à 15 participants de compléter un test d'effort quatre fois à sept jours d'intervalle. Ils ont été séparés en deux groupes, l'un recevant un placebo et l'autre recevant de la caféine provenant d'une poudre de grains de café vert suffisamment puissante pour imiter les effets d'un café fort. Les deux groupes ont reçu leurs concoctions deux fois par jour à 8h et 17h avant de passer un test de cyclisme standardisé.
Les chercheurs ont découvert que boire du café fort 30 minutes avant que toute forme d'exercice aérobie n'augmente l'oxydation des graisses, le processus par lequel les acides gras sont décomposés au niveau moléculaire dans notre corps, permettant aux cellules de brûler les graisses. De plus, une autre découverte intéressante était que les effets brûle-graisses de la combinaison café-exercice étaient plus prononcés après les périodes de café de l'après-midi que celles du matin. Mieux encore, l'équipe a déclaré avoir constaté ces résultats lors d'exercices aérobies modérés, ce qui signifie que vous n'avez pas besoin de faire uniquement un entraînement HIIT intense pour brûler les graisses. Les scientifiques pensent que la notion selon laquelle la caféine peut augmenter votre métabolisme est vraie, et la concentration cognitive supplémentaire qu'elle fournit augmente également l'intensité des entraînements.
L'équipe derrière l'étude dit qu'il doit y avoir plus de recherche avant de tirer des conclusions plus définitives, mais boire du café avant votre prochaine séance d'entraînement pourrait être une bonne idée.
Et bon, peut-être que vous pouvez accélérer encore plus votre perte de poids enajouter un peu de cacao en poudreà votre prochaine tasse de Joe !
