Si quelques tasses de café sont une partie importante de votre routine quotidienne, il s'avère qu'elles peuvent faire plus que simplement vous donner un regain d'énergie indispensable : elles pourraient réduire votre risque de diabète de type 2 dans le processus.

L'Institut d'information scientifique sur le café a récemment a publié un rapport de symposium examinant les liens de santé entre le café et le diabète. Étant donné que un américain sur 10 est diabétique — sans oublier qu'un sur trois est prédiabétique — et environ les deux tiers des Américains boivent du café tous les jours , il est logique que les scientifiques aient voulu voir le chevauchement entre les deux.

Pour ce faire, ils ont effectué une méta-analyse de plusieurs études qui ont observé la consommation continue de café et la santé globale de plus de 1,2 million de participants. Ils ont découvert qu'une consommation modérée de café, qu'ils mesuraient à trois à quatre tasses de café par jour, réduisait le risque de développer un diabète de type 2 de 25 % par rapport à ceux qui buvaient deux tasses de café par jour ou moins. Cependant, alors que le risque de diabète continue de baisser si vous buvez plus de ces trois à quatre tasses, un certain nombre d'autres problèmes de santé pourraient commencer à apparaître, notamment en raison d'une consommation élevée de caféine.



Alors qu'ils sont encore en train de dévoiler leurs résultats, les scientifiques pensent que le mélange unique de caféine, d'acide caféique, de trigonelline et de cafestol du café travaille ensemble pour abaisser et gérer les niveaux de sucre dans le sang et améliorer la sensibilité globale à l'insuline. Garder les pics de glycémie à distance est essentiel pour éviter un diagnostic de diabète. Cependant, comme les chercheurs se sont concentrés sur le café contenant de la caféine ordinaire et n'ont pas précisé les effets des options décaféinées ou des choix de café instantané, ils n'ont pas tardé à souligner qu'il reste encore du travail à faire.

Autres études ont montré que le café peut également réduire votre risque de maladie d'Alzheimer, améliorer la santé intestinale , et augmenter votre durée de vie , alors sirotez cette tasse de café du matin en toute tranquillité d'esprit en sachant que c'est vraiment bénéfique pour votre santé !