Rien n'est aussi réconfortant que l'odeur du café frais le matin. Que vous préfériez un cappuccino, un latte ou juste un peu de crème et de sucre, nous pouvons tous convenir qu'une tasse de café douce et chaude nous donne de l'énergie et même un peu plus de bonheur. Pour beaucoup d'entre nous, cela peut transformer une matinée désagréable en une bonne matinée. Fait intéressant, il peut y avoir une raison scientifique à cela. Les avantages du café ne sont pas tous dans votre tête - métaphoriquement, bien sûr. Le café peut littéralement affecter votre cerveau de manière positive.

Une nouvelle recherche issue d'une enquête financée par le Institut d'information scientifique sur le café (ISIC) a découvert que le café améliore l'humeur, surtout lorsque les mois froids s'installent. Malheureusement, de nombreux adultes souffrent de troubles affectifs saisonniers (TAS). Le TAS se caractérise par une mauvaise humeur, un manque de plaisir ou d'intérêt pour les activités quotidiennes et un manque d'énergie. Une tasse de café quotidienne peut aider à soulager les symptômes de ce trouble.

Pourquoi les bienfaits du café incluent le bonheur

Plus de 5 000 adultes du Royaume-Uni, d'Italie, de Finlande, d'Allemagne et de Pologne ont répondu à l'enquête financée par l'ISIC. Environ 28% des personnes interrogées ont déclaré souffrir de dépression et de sentiments de tristesse accrus à mesure que les heures de lumière du jour diminuent. En outre, 21 % ont signalé des niveaux d'anxiété plus élevés, 24 % ont déclaré qu'ils avaient plus de mal à se concentrer et 25 % ont déclaré qu'ils manquaient de motivation pour faire de l'exercice pendant les mois les plus sombres.



Cependant, le café semblait aider les participants qui éprouvaient ces symptômes de TAS. Environ 29% des participants ont déclaré qu'ils buvaient principalement du café pour se sentir plus énergiques pendant les mois où il y avait moins de lumière du jour, 20% ont déclaré qu'ils buvaient du café pour améliorer leur humeur et 21% ont déclaré que cela les aidait à se sentir alertes et améliorait leur capacité à se concentrer.

Le lien entre le café et l'énergie est très simple. La caféine est un stimulant, et il agit en blocage de l'adénosine . L'adénosine est un produit chimique dans votre corps qui vous rend somnolent. Mais pourquoi le café pourrait-il améliorer votre humeur ?

Il existe des preuves que les polyphénols du café peuvent traverser la barrière hémato-encéphalique, exercer des effets anti-neuro-inflammatoires et même favoriser la neurogenèse [la formation de nouveaux neurones], entraînant ainsi une diminution du risque de troubles cognitifs et affectifs, Giuseppe Grosso, professeur adjoint en le Département des sciences biomédicales et biotechnologiques de l'Université de Catane, a déclaré Café & Santé .

Les polyphénols sont une classe de composés à base de plantes aux propriétés anti-inflammatoires. Ils fonctionnent comme des antioxydants dans le corps. Le café est riche en polyphénols , ce qui explique pourquoi il peut réduire l'inflammation dans le cerveau. Une autre explication est que le la caféine dans le café stimule la sérotonine , un messager chimique dans le cerveau qui peut améliorer votre humeur et favoriser des habitudes de sommeil saines.

Ne buvez pas trop.

Alors que le café peut vous donner un coup de pouce quand vous en avez besoin, il n'est pas bon d'en boire trop. Si vous buvez beaucoup de café et que vous vous arrêtez ensuite, vous pouvez passer par le sevrage de la caféine . Votre cerveau agira comme s'il manquait de sérotonine car il en est habitué à des niveaux très élevés. Cela peut mener à maux de tête, fatigue, somnolence , et une augmentation des autres symptômes du TAS. La tolérance à la caféine peut s'accumuler en aussi peu que trois à cinq jours . Pour lutter contre cela, essayez de ne buvez que du café décaféiné le week-end .

Vous pouvez également améliorer votre humeur en changer de régime ,investir dans des ampoules plus chaudesautour de la maison et écouter de la musique. Que vous essayiez ou non d'autres remèdes, il est bon de savoir que le café peut susciter le bonheur dans votre journée.