Il y en a peuustensiles de cuisinedes marques aussi universellement adorées que le célèbre géant français Le Creuset. Fondé en 1925, Le Creuset (prononcer luh-croo-zay ) a eu un culte parmi les chefs, les cuisiniers à domicile et les célébrités depuis plus de 90 ans - La collection personnelle de Marilyn Monroe a déjà été vendue aux enchères pour plus de 20 000 $ ! Longtemps considérée comme un élément crucial de la cuisine de tout cuisinier passionné, la marque est surtout connue pour sa gamme de produits en fonte colorés et haut de gamme, y compris son emblématique Le Creuset Dutch Oven, $200 (Originally $325), Le Creuset .
Alors que son prix normal de 325 $ peut sembler beaucoup à débourser pour un four hollandais, il y a quelques raisons derrière son prix élevé. Contrairement aux autres fours hollandais, qui peuvent se rayer et se décomposer avec le temps, Le Creuset est doté d'une construction en fonte experte qui maintient une chaleur uniforme comme aucun autre four sur le marché.
En fait, ces pots sont toujours fabriqués dans la même fonderie française, avec la même technique centenaire, que les tout premiers modèles. Fini avec une glaçure émaillée qui renforce sa fonte déjà durable, ce pot est conçu pour durer, et beaucoup sont transmis de génération en génération. Héritier du Creuset de grand-mère est une tradition séculaire dans de nombreux foyers et j'en suis moi-même impatiente.
Ce four hollandais particulier dispose d'une capacité de 5 1/4 pintes, ce qui le rend plus spacieux que la plupart des fours hollandais et parfait pourgrands repas de famille. Il est surmonté d'un couvercle en forme de dôme qui emprisonne la saveur en favorisant une circulation continue de la chaleur et de l'humidité. Il a de larges poignées en boucle pour une prise sûre et confortable et un bouton phénolique qui va au four jusqu'à 390 degrés.
En ce qui concerne la cuisson, il est parfait pour tout, de la cuisson lente, du rôtissage et de la saisie au sauté etpâtisserie. De plus, son intérieur en émail lisse de couleur sable offre un environnement parfait pour des techniques telles que la caramélisation, tout en empêchant simultanément l'adhérence et la résistance aux taches.
Avec une base de fans dévouée, il n'est pas surprenant que les critiques de ce pot soient élogieuses. Un acheteur l'a qualifié de fantastique à tous points de vue en disant: J'adore ce pot pour les soupes, les ragoûts - tout ce que j'y ai fait s'est avéré parfait!
Une autre a partagé comment cela l'a inspirée à entrer dans la cuisine, en écrivant, Mon mari aime que je cuisine plus parce que j'aime ce pot !
Une fois que vous avez terminé, le nettoyage est facile - ce four va au lave-vaisselle, bien que son poids élevé le rende mieux adapté au lavage à la main).
Si vous êtes prêt à vous offrir les meilleurs fours hollandais, c'est maintenant votre chance – c'est actuellement 38% de réduction. Avec des remises Le Creuset aussi rares, c'est une vente que vous ne voudrez pas manquer - et juste à temps pour toute cette merveilleuse cuisine des fêtes aussi !
Où acheter: $200 (Originally $325), Le Creuset
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