En ce qui concerne les changements de style de vie positifs, le régime méditerranéen a longtemps régné en maître comme l'un des meilleurs plans alimentaires pour les personnes qui cherchent à améliorer leur santé. Maintenant, les scientifiques disent avoir découvert une version mise à jour de ce régime bien-aimé qui donne des résultats encore meilleurs que le régime traditionnel.

Qu'est-ce que le régime méditerranéen ?

Le diète méditerranéenne englobe les aliments consommés dans les endroits qui bordent la mer Méditerranée, y compris la Grèce, l'Italie et l'Espagne. Bien que le régime alimentaire puisse varier d'un endroit à l'autre, les habitants de cette région généralement se concentrer manger beaucoup de fruits et de légumes ; beaucoup de noix, de graines et de grains entiers ; des graisses saines comme l'huile d'olive ; et des quantités modérées de haricots, d'œufs, de produits laitiers, de poisson et de poulet. Le régime méditerranéen a également tendance à renoncer aux sucres raffinés et aux aliments transformés.

Est-ce que ça marche vraiment ? Bien que de nombreux facteurs jouent un rôle dans la santé de tout individu, la science soutient généralement l'idée que le régime méditerranéen est un mode d'alimentation sain pour les adultes qui souhaitent réduire leur risque de maladie cardiaque et maintenir leur poids, entre autres avantages.



Aller à base de plantes

Pour ceux qui veulent tirer le meilleur parti d'un diète méditerranéenne mais, nouvelle recherche menée par une équipe de l'Université Ben Gourion du Néguev et publiée dans le BMJ Journal a récemment révélé qu'un régime méditerranéen vert qui remplace la viande rouge par davantage d'aliments à base de plantes entraîne des changements plus importants en termes de poids et de santé cardiaque.

Dans leur étude, les chercheurs avaient un total de 294 personnes, définies comme modérément obèses, assignées au hasard à l'un des trois régimes alimentaires pendant 18 mois. Un groupe témoin a reçu des directives de base pour une alimentation saine et a été invité à faire de l'exercice régulièrement. Le deuxième groupe a reçu des directives pour suivre un régime alimentaire méditerranéen traditionnel. Le troisième groupe a reçu quelques modifications à base de plantes dans le régime méditerranéen, notamment la consommation de trois à quatre tasses de thé vert, la consommation de 28 grammes de noix et la consommation quotidienne d'un shake protéiné à base de plantes ; on leur a également conseillé d'éviter complètement la viande rouge.

Les chercheurs ont noté que tous les groupes ont vu des changements positifs immédiatement, mais les participants suivant le régime méditerranéen vert ont vu les plus grandes améliorations. Ils ont perdu 13,6 livres en moyenne, contre 12 livres pour le groupe de régime méditerranéen traditionnel et 3,3 livres pour le groupe de régime général sain.

De plus, après six mois, les participants qui avaient suivi le régime vert méditerranéen ont connu la plus forte diminution de leur taux de cholestérol et de leur tension artérielle. Le groupe du régime méditerranéen vert a réduit son mauvais cholestérol de près de 4 %, contre seulement 1 % pour le groupe du régime méditerranéen traditionnel et moins de 1 % pour le groupe du régime général sain.

En fin de compte, même si tout le monde est différent, il peut être judicieux de prendre certaines de ces nouvelles découvertes à cœur. (Jeu de mots!) Ils pourraient vous conduire à une meilleure santé au cours de la nouvelle année.