L'épice safran a longtemps été louée pour son goût délicieux et ses nombreux bienfaits pour la santé. Mais en son sein, un composé incroyable appelé crocine fait des heures supplémentaires pour débarrasser le corps de l'inflammation, prévenir les problèmes de santé à long terme, et plus encore. Voici ce que vous devez savoir.

Qu'est-ce que la crocine ?

La crocine est un composé vraiment remarquable. C'est un caroténoïde pigment, qui donne aux épices comme le safran leurs couleurs vives et chaudes. Plus important que de fournir des teintes aussi riches, la recherche a montré qu'il peut aider à réduire l'inflammation, combattre les radicaux libres qui endommagent les cellules qui causent le cancer, et forment une barrière de protection autour de vos cellules cérébrales.

De plus, des travaux prometteurs de scientifiques suggèrent que la crocine pourrait être un coupe-faim qui pourraient aider à la perte de poids au fil du temps et réduire la masse corporelle globale . De plus, alors que la recherche en est encore à ses débuts, des expériences montrent que la crocine pourrait abaisser la tension artérielle et les taux de cholestérol, ouvrant la voie à une meilleure santé cardiaque.



Quels sont ses effets secondaires ?

La crocine, et par extension le safran, est généralement considérée comme sûre par les scientifiques si seulement jusqu'à 1,5 grammes sont pris quotidiennement; cela dit, la recherche montre que même seulement 30 milligrammes par jour peut vous apporter bon nombre de ses merveilleux bienfaits pour la santé. Toute quantité dépassant ce point pourrait commencer à causer des problèmes de santé, et la prise de cinq grammes de crocine à la fois est considérée comme toxique.

Comment le prendre ?

Il existe quelques façons clés de consommer de la crocine. Si vous souhaitez l'ajouter à votre alimentation, vous pouvez soit saupoudrer le safran directement sur des plats comme le riz ou créer un thé au safran cela peut non seulement aider à lutter contre l'inflammation et la santé cardiaque, mais peut même stimuler la perte de poids. Vous pouvez soit acheter des thés au safran préfabriqués en ligne ( Acheter sur Amazon, 13,95 $ ) ou créez vous-même une concoction en ajoutant quelques brins de safran à de l'eau chaude et en les laissant infuser pendant plusieurs minutes.

De plus, la crocine est disponible sous forme de capsule orale et peut être trouvée en ligne ( Acheter sur Amazon, 17,25 $ ). Peu importe d'où vous l'obtenez, assurez-vous de parler à votre médecin avant de commencer un nouveau régime de suppléments. C'est toujours bien d'avoir un deuxième avis !