Il est ancré dans notre cerveau que la graisse corporelle est l'ennemi. Nous devons nous en débarrasser le plus possible, n'est-ce pas? En réalité, il s'agit plutôt de transformer les mauvaises graisses en bonnes graisses. Dans un processus appelé beiging, l'exercice peut transformer la graisse blanche en cellules ressemblant à de la graisse brune, qui brûlent plus de calories et peuvent vous protéger du diabète et des maladies cardiaques.

Avant de plonger dans la recherche, il est important de comprendre la différence entre la graisse blanche et la graisse brune. La graisse blanche, ou tissu adipeux blanc, est graisse qui est stockée sous forme d'énergie . La majeure partie de la graisse de notre corps est de la graisse blanche, et de nombreux chercheurs pensent qu'elle agit comme un isolant.

La graisse brune, ou tissu adipeux brun, génère de l'énergie sous forme de chaleur. (Elle tire sa couleur des mitochondries riches en fer, qui sont les centrales énergétiques de la cellule.) Le but de la graisse brune est de créer de la chaleur corporelle et de maintenir la température corporelle. Il le fait en décomposer les molécules de glucose et de graisse . Par conséquent,la graisse brune brûle plus de calorieset s'active par temps froid.



Cela ne signifie pas que vous devriez essayer deconstruire votre graisse bruneen s'asseyant dans un bain de glace ! Et vous n'avez pas nécessairement besoin d'avoir plus de graisse brune. La recherche suggère une troisième option : les cellules beiges. Des cellules beiges, ou tissus adipeux beiges, se forment lorsque la graisse blanche commence à agir et ressemble à de la graisse brune .

Comment l'exercice entraîne la graisse blanche à fonctionner comme la graisse brune

Selon Siddhartha Angadi, professeur adjoint d'éducation au département de kinésiologie de l'Université de Virginie, de nombreuses recherches démontrent comment l'exercice transforme la graisse. L'exercice rend votre graisse en forme, si cela a du sens. Et c'est plutôt cool, dit-il. Des données et des enquêtes qui montrent que lorsque vous faites de l'exercice, vous blanchissez la graisse blanche, de sorte qu'elle commence à ressembler davantage à du brun. Ce n'est pas blanc-brun, mais ce n'est pas blanc-blanc. Et donc, il se situe quelque part au milieu. Mais c'est ce qui lui confère ses propriétés métaboliques bénéfiques.

Angadi dit qu'une grande partie de ces connaissances provient d'une étude de 2015 publiée dans le Journal du diabète . Pour l'enquête, une équipe de recherche de la Harvard Medical School a mené une expérience sur des rongeurs. Ils voulaient savoir comment les cellules graisseuses bénéficient de l'exercice.

Pour répondre à cette question, l'équipe a demandé à un groupe de souris de faire de l'exercice régulièrement. Un autre groupe de souris a reçu un régime riche en graisses et est resté sédentaire. Les souris soumises à un régime riche en graisses ont pris du poids et sont devenues diabétiques. Les chercheurs ont ensuite transplanté de la graisse des souris faisant de l'exercice dans certaines des souris sédentaires.

Après neuf jours, ils ont remarqué quelque chose d'extraordinaire. Les souris avec de la graisse transplantée sont devenues plus saines. Leur glycémie a chuté et ils sont devenus plus sensibles à l'insuline. Les effets du régime riche en graisses se sont essentiellement inversés.

Dans une autre étude du Journal de biologie expérimentale , les chercheurs ont expliqué comment l'exercice affecte la graisse blanche. Ils ont dit que cela rétrécissait les cellules individuelles et que les mitochondries devenaient plus actives. De plus, l'entraînement physique amène les cellules graisseuses à sécréter des substances chimiques qui améliorent la santé métabolique.

Comment entraîner votre graisse

Si vous êtes prêt à transformer vos cellules graisseuses en petites machines métaboliques, vous devrez augmenter votre activité physique. Le American Heart Association recommande que les adultes effectuent au moins 150 minutes d'exercice aérobique d'intensité modérée par semaine. Cela peut sembler beaucoup, mais ce n'est que 21 minutes par jour. Si vous voulez un jour de repos, vous pouvez plutôt faire 25 minutes d'exercice pendant 6 jours.

L'AHA suggère que vous fassiez des mouvements de renforcement musculaire au moins deux de ces jours. Bien sûr, il est important de commencer petit et d'augmenter la quantité et l'intensité de l'activité physique au fil du temps. Commencez par quelque chose d'aussi simple que de marcher, et lorsque vous vous sentez prêt, prenez un cours de danse ou de spinning ! Une approche progressive vous évitera d'en faire trop à la fois, ce qui pourrait être dangereux. Cela vous aidera également à faire de l'exercice une habitude saine. Avec constance, vous pourrez vous entraîner, vous et vos cellules graisseuses aussi !