Que vous prépariez des œufs farcis, de la salade aux œufs ou que vous grignotiez simplement un œuf dur, il y a un problème embêtant qui vous gêne toujours. C'est vrai, nous parlons de la coquille têtue. Décoller de labonté d'oeufl'intérieur peut ressembler à une bataille contre de minuscules éclats ou prendre tellement de temps que vous oubliez pourquoi vous vouliez même le manger en premier lieu.
Si vous êtes souvent frustré par cette situation universelle, vous serez ravi d'apprendre qu'il existe une astuce simple pour retirer cette coque en quelques secondes. La technique a été partagée sur YouTube en 2015, mais a attiré beaucoup d'attention lorsqu'elle a refait surface plus récemment grâce à sa solution apparemment magique pour éplucher facilement les œufs durs.
Regarde:
J'ai personnellement visionné cette vidéo une vingtaine de fois. Cela semble trop beau pour être vrai, non ? Il pourrait y avoir des modifications ou des tours de passe-passe là-bas – c'est évidemment pourquoi j'ai dû l'essayer par moi-même.
Cela a commencé par me rafraîchir la mémoire sur la meilleure façon de faire cuire des œufs durs . Pour une recette aussi humble, il y a beaucoup de très fort avis sur ce sujet. J'ai décidé d'opter pour une méthode qui consistait à placer l'œuf dans l'eau, à le laisser bouillir, puis à éteindre le feu et à le couvrir pendant 10 minutes pour terminer la cuisson. Je l'ai ensuite placé dans un bol avec de l'eau glacée pour arrêter la cuisson.
Au lieu de rouler l'œuf sur mon plan de travail pour casser sa coquille comme je le ferais normalement, je l'ai soigneusement placé dans un verre et l'ai recouvert d'un peu d'eau. Après l'avoir fait tourner pendant quelques secondes, j'ai essayé de le faire glisser hors de la coque comme ils le font dans la vidéo.
Cela n'allait pas exactement aussi bien que leur œuf, mais je pouvais dire que le fait de faire tourner l'œuf dans un petit bain avait aidé à le séparer de sa coquille. La méthode de l'eau a également doucement fissuré la coque partout sans la briser accidentellement comme je l'ai peut-être (définitivement) fait en utilisant ma technique de roulage.
J'ai également utilisé un œuf brun bio au lieu d'un blanc comme le montre la vidéo. Pourtant, ce n'était qu'une question de secondes pour moi éplucher la coquille loin dans des sections beaucoup plus grandes que les minuscules fragments avec lesquels j'ai lutté dans le passé.
Essayez-le la prochaine fois que vous avez envie d'une collation aux œufs et je suis sûr que vous serez tout aussi heureux.
