Les oignons ajoutent une saveur incroyable aux repas, mais ils peuvent être difficiles à préparer. Avant même qu'ils aient la chance de nous faire pleurer, décoller les couches extérieures en papier pourrait vous faire vous demander si vous en avez vraiment besoin dans votre plat. Autrement dit, à moins que vous n'utilisiez ce hack ultra-rapide pour faire glisser ces pelures sans effort.

L'astuce peut également être utile si vous cherchez un moyen de vous débarrasser d'un peu de frustration (peut-être causée parse battre avec ton oignon). Apparemment, tout ce que vous avez à faire est de lui donner un bon coup!

Regardez la vidéo pour voir ce que nous voulons dire :



Voir ce post sur Instagram

Une publication partagée par @james_rembo

Fondamentalement, couper un oignon en deux et le frapper avec votre poing va le casser et desserrer la peau afin qu'il soit plus facile à enlever. Et cela a du sens - vous pourriez déjà utiliser une méthode similaire pour éplucher les gousses d'ail, alors pourquoi cela ne fonctionnerait-il pas pour les bulbes plus gros ? (Psst : si vous utilisez plus que quelques gousses d'ail, nous vous recommandons d'essayer L'astuce d'épluchage d'une minute de Nadiya Hussain .)

J'ai évidemment dû essayer moi-même et je peux dire avec plaisir que cela fonctionne ! Vous devez vous assurer que la couche la plus interne est retirée pour qu'elle puisse s'effondrer sur elle-même, mais cela me convenait car je finis généralement par couper cette petite section toute seule de toute façon.

Les commentaires sur le post soulignent qu'il ne s'agit pas en fait d'un nouveau hack - les cuisiniers à domicile l'utilisent en Inde depuis des années. Le célèbre chef indien Sanjeev Kapoor le mentionne même dans un de ses articles de blog , remerciant la communauté punjabi de l'avoir inventé. Ou comme il l'écrit, les Punjabis sont intelligents : tout ce qu'ils font, c'est prendre un bon poing fort et écraser l'oignon ! Il affirme également qu'à l'aide d'un couteau bien aiguisé et ne pas couper les racines de l'oignon peut aider à éviter les larmes pendant que vous le hachez.

Essayez cette astuce géniale la prochaine fois que vous préparerez un délicieux repas à base d'oignons !