tarte à la citrouille,épice de citrouillelattes, et hé, maintenant il y a même du Spam aux épices à la citrouille ! Admettons-le : nous devenons un peu fous avec la citrouille quand l'automne arrive. Mais maintenant, nous avons encore une autre raison d'aimer la courge saisonnière. Voici l'huile de pépins de courge, l'élixir de superaliments avec une liste assez impressionnante d'avantages pour la santé.

Recherche scientifique nous montre maintenant l'importance d'avoir des graisses saines dans notre alimentation, avec des experts de la santé partout dans le monde déconseillant aux gens un mode de vie sans graisse pour une meilleure santé cardiaque, plus d'énergie et même un cerveau plus vif. Suivant cette tendance, l'huile de pépins de courge est apparue sur le marché car elle est riche en graisses saines, à savoir l'acide linoléique et oléique.

Les acides linoléique et oléique sont des graisses insaturées connues pour améliorer le fonctionnement cardiovasculaire. Dans une étude animale , l'huile de pépins de courge a abaissé le taux de cholestérol chez la souris, tout en réduisant l'accumulation de graisse dans le foie. Dans une autre étude animale , l'administration d'huile de pépins de courge a considérablement abaissé la tension artérielle, démontrant ses qualités antihypertensives et cardioprotectrices.



Mais ce n'est pas tout. L'huile de graines de citrouille est également utilisée comme traitement naturel pour les problèmes de santé mentale. Une étude publié dans le Journal britannique de psychiatrie ont montré que manger des graines de citrouille était un traitement efficace pour les enfants souffrant de dépression. Une autre étude dans le même journal a suggéré que les graines de citrouille étaient utilisées efficacement pour traiter les adultes souffrant de dépression, potentiellement parce qu'elles sont riches en tryptophane - un précurseur d'acide aminé de la sérotonine, l'hormone qui régule l'humeur. La carence en acides gras est également associé à des conditions telles que la dépression , donc en obtenir plus à partir de l'huile de pépins de citrouille pourrait aider.

Et, qu'est-ce qui compense votre humeur pire que le changement ? Dans une étude , il a même été démontré que l'huile de pépins de courge réduisait les symptômes de la ménopause comme les maux de tête, les douleurs articulaires et les bouffées de chaleur. Ouah!

Bien que les bienfaits stimulants pour l'humeur et le cœur soient suffisants pour vous faire monter dans le train de l'huile de graines de citrouille, c'est également excellent pour vos cheveux et votre peau ! Dans une étude (bien que cela ait été mené sur des hommes), la prise de 400 mg d'huile de graines de citrouille par jour a montré une amélioration de 40% de la croissance des cheveux chez les personnes atteintes d'alopécie par rapport au groupe placebo. Parce que l'huile de pépins de courge est chargée d'acides gras, de zinc et d'antioxydants, c'est aussi un supplément miracle pour une peau plus claire !

Cependant, il est relativement facile d'intégrer l'huile de pépins de courge dans votre alimentation, car la chauffer à des températures élevées décompose ces acides gras essentiels, il n'est donc pas recommandé de l'utiliser pour cuisiner. Au lieu de cela, vous pouvez acheter une bouteille d'huile de graines de citrouille de haute qualité, comme celle-ci de Carlyle Organic ( 14,99 $, Amazone ), et l'utiliser dans des vinaigrettes ou d'autres recettes. L'huile de graines de citrouille a une forte saveur de noisette, alors essayez-en avant de l'ajouter aux repas !

Mais si vous nous demandez, la meilleure façon de tirer le meilleur parti des propriétés bénéfiques pour la santé de l'huile de pépins de courge est de prendre un supplément concentré. Nous aimons celui-ci de NusaPure ( 16,99 $, Amazone ). Comme toujours, obtenez l'accord d'un médecin avant d'essayer un nouveau supplément. Voici un cœur plus sain, un esprit plus heureux et un éclat radieux cet automne !

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