Combien de temps durent les citrouilles sculptées ? Gardez vos Jack-o'-Lanterns aussi longtemps que possible

Combien de temps durent les citrouilles? est une question étonnamment courante mais raisonnable à cette période de l'année. Plus précisément, vous vous demandez peut-être combien de temps sculpté les citrouilles durent?

Parce que, soyons honnêtes, tailler unCitrouille d'Halloweenest un engagement sérieux ! Vous avez d'abord les montagnes russes émotionnelles qui consistent à choisir votre citrouille parfaite. Après tout, il existe plus de 50 types différents de citrouilles cultivées aux États-Unis. Devenez-vous gros et rond? Grand et mince? Mini et plat ? Et qu'en est-il de la couleur ?

Quelle que soit votre préférence en matière de citrouille, vous finissez toujours par vous attacher à l'adorable petite (ou grande) gourde décorative qui vous accompagne à la maison. Choisir comment sculpter votre citrouille-lanterne est une autre série de décisions difficiles : quel style recherchez-vous ? Le coupez-vous à main levée ou utilisez-vous un pochoir citrouille ? La lutte pour la sculpture des citrouilles est réelle et prend beaucoup de temps.

Une fois que vous avez traversé toute l'épreuve et que vous avez une belle citrouille sculptée que vous êtes prêt à montrer, la dernière chose que vous voulez, c'est que votre travail acharné soit détruit. Des insectes affamés et des écureuils à la pourriture gênante et (le pire de tous) aux adolescents, il y a beaucoup de menaces dont vous devez protéger votre citrouille.

La bonne nouvelle? Nous avons votre guide définitif sur tout ce qui concerne la conservation des citrouilles ici. Vous n'obtiendrez pas seulement des réponses à des questions courantes telles que Pourquoi les citrouilles sculptées pourrissent-elles ? Combien de temps les citrouilles sculptées durent-elles à l'intérieur ? et Comment conserver une citrouille sculptée ? mais vous découvrirez également l'histoire fascinante des citrouilles-lanternes et de la sculpture sur courge d'Halloween en général.

Pourquoi les citrouilles sculptées pourrissent-elles et se décomposent-elles ?

Avant d'apprendre à empêcher les citrouilles de pourrir, vous avez besoin de plus d'informations sur l'ensemble du processus. La réponse courte à cette question est que les citrouilles sont comme tous les autres êtres vivants : elles doivent expirer un jour. Naturellement, la pourriture de la citrouille se produit lorsque la courge est exposée à l'air (alias oxydation) ou perd de l'humidité (alias déshydratation), donc la pourriture commence essentiellement à la seconde où la citrouille est coupée de la plante.

Mais ce processus de pourriture peut être assez lent si la citrouille est laissée seule. En fait, une citrouille saine et non coupée peut durer de trois à six mois si elle est stockée dans un endroit sec à environ 45 à 50 degrés Fahrenheit, selon l'Université de l'Illinois . Et c'est grâce à la peau épaisse de la citrouille, qui protège l'intérieur très doux de la courge de tout ce qui se passe à l'extérieur : intempéries, champignons, bactéries, moisissures et insectes. Le processus de pourriture commence vraiment à la seconde où l'intérieur d'une citrouille est exposé à ces choses.

Ainsi, sculpter une citrouille signifie que vous l'exposez à ces éléments, ce qui signifie que votre citrouille sculptée finira par pourrir et se décomposer. C'est le destin de chaque citrouille sculptée, malheureusement, c'est pourquoi certaines personnes préfèrent s'en tenir àidées de citrouilles sans découpepour leur décoration d'Halloween. Mais si vous êtes un puriste de la citrouille sculptée, vous pouvez au moins ralentir le déclin de votre citrouille en suivant quelques règles simples.

Comment empêcher les citrouilles sculptées de pourrir

(Crédit photo : Getty Images)

Lorsque vous vous demandez comment empêcher une citrouille de pourrir après la sculpture, l'une des étapes les plus importantes pour vous assurer de ne pas vous retrouver avec de la moisissure de citrouille avant même Halloween est de choisir la bonne dès le départ. Voici comment choisir une bonne citrouille qui ne pourrira pas tout de suite :

1. Regardez la tige de la citrouille. Si la tige d'une citrouille est moins d'un à deux pouces de long , la citrouille se décomposera plus rapidement. Vous voulez également une tige de citrouille plus épaisse et plus verte, ce qui signifie que la citrouille est plus saine et meilleure pour la sculpture. Conseil de pro : Ne soulevez pas les citrouilles par la tige — cela peut les abîmer et les faire vieillir plus vite !

2. Vérifiez la peau de la citrouille pour les imperfections. Certaines bosses et furoncles ne sont que des formes uniques qui se produisent pendant la croissance de la citrouille, mais si la peau est réellement perforée, creusée ou tachée, la citrouille est plus susceptible d'attirer les parasites et de pourrir plus rapidement.

3. Touchez la citrouille pour les points faibles. Tout comme les autres courges et produits, une zone molle sur une citrouille signifie qu'elle a déjà commencé à pourrir. Vous voulez une citrouille uniformément ferme lorsque vous appuyez dessus. Si une citrouille semble lourde et lâche à l'intérieur, sautez-la - l'intérieur pourrait déjà être pourri.

4. Achetez votre citrouille dans un patch local. C'est du bon sens : les produits achetés localement sont plus frais car il faut moins de temps et de distance pour arriver jusqu'à vous. Plus la citrouille est cultivée près de vous, moins elle subit d'ecchymoses et de dommages après avoir été cueillie. Vous ne savez pas où trouver votre champ de citrouilles local ? Récolte locale a une liste complète des producteurs de citrouilles et des fermes d'autocueillette près de chez vous!

Comment faire durer les citrouilles sculptées plus longtemps

Une fois que vous avez choisi une citrouille locale parfaite et sans tache, vous pouvez prendre d'autres mesures pour la conserver. La durée de vie des citrouilles sculptées dépend de l'endroit où vous vivez et de la manière dont vous affichez votre citrouille sculptée. Mais, plus généralement, voici comment faire durer votre citrouille sculptée plus longtemps :

1. Ne coupez pas le haut. Nous savons, nous savons – cela va à l'encontre de toute logique de sculpture de citrouilles. Mais lorsque vous coupez la tige du reste de la citrouille, elle n'a plus accès aux nutriments contenus dans la tige, elle se fanera donc plus rapidement. Au lieu de couper par le haut, suivez les traces des sculpteurs de citrouilles professionnels et faire un trou dans le dos de la citrouille à la place.

2. Assurez-vous de gratter tous les tripes de citrouille. Cela réduit la probabilité que des insectes et des champignons viennent essayer de manger la pulpe de citrouille et accélèrent la pourriture. Il a également l'avantage supplémentaire d'amincir un peu la peau pour que votre citrouille soit plus facile à découper !

3. Donnez à votre citrouille sculptée un lavage antifongique. Il existe à peu près autant de théories sur la façon de protéger l'intérieur de votre citrouille contre les champignons et les moisissures (qui accélèrent le processus de pourriture) qu'il existe de types de citrouilles. La recherche sur les méthodes de conservation des citrouilles sculptées est assez limitée, mais la tests que nous avons pu trouver ont montré qu'un bain d'eau de Javel est le moyen le plus efficace de faire durer votre citrouille plus longtemps. Cela dit, voici les trois méthodes très courantes :

Lavez votre citrouille avec de l'eau de Javel.La plupart des sculpteurs de citrouilles experts vous diront qu'ils baignent leurs citrouilles dans une très petite quantité d'eau de Javel mélangée à de l'eau froide. Utilisez environ 1 cuillère à soupe. d'eau de Javel pour chaque litre d'eau.Vaporisez votre citrouille avec du savon à la menthe poivrée.Si vous souhaitez emprunter la voie entièrement naturelle, vous pouvez laver votre citrouille sculptée avec du savon à vaisselle à la menthe poivrée ( la menthe poivrée a des propriétés antifongiques ). Pour nettoyer votre citrouille, mettez une petite quantité de savon à la menthe poivrée - nous recommandons le savon liquide pur Castille à la menthe poivrée du Dr Bronner ( 18,48 $, Amazone ) - dans un flacon pulvérisateur propre et vaporisez légèrement l'intérieur de votre citrouille sculptée.Vaporisez votre citrouille de jus de citron ou de vinaigre.Un autre spray de conservation de citrouille que vous pouvez essayer est le jus de citron dilué (une partie de jus de citron pour une partie d'eau est recommandée) ou le vinaigre est un autre moyen naturel de prévenir la pourriture de la citrouille. Si vous voulez savoir comment empêcher les écureuils de manger des citrouilles aussi, la méthode au vinaigre est une excellente option pour dissuader les bestioles embêtantes.
• Quelle que soit la méthode que vous utilisez pour tuer les germes, assurez-vous de bien sécher votre citrouille lorsque vous avez terminé afin de ne pas annuler votre travail acharné en essayant de repousser la moisissure.

4. Scellez l'humidité avec de la vaseline. Parce que la déshydratation est l'une des principales causes de la pourriture de la citrouille, vous voulez vous assurer que votre citrouille retient le plus d'humidité possible. Gelée de pétrole à la rescousse ! Appliquez une fine couche de Vaseline Petroleum Jelly ( 7,50 $, Amazone ) sur tous les bords coupés de votre citrouille (vous pouvez utiliser un coton-tige ou une serviette en papier dans les zones plus étroites) pour éviter de perdre de l'humidité supplémentaire.

5. Réfrigérez ou faites tremper vos citrouilles sculptées pendant la nuit. Si vous vivez dans un endroit plus chaud, plutôt que de le laisser sur le porche la nuit, vous pouvez essayer de prolonger la durée de vie de votre citrouille en la mettant au réfrigérateur ou dans un grand seau d'eau froide. Avant de la mettre au réfrigérateur chaque soir, vaporisez à nouveau l'intérieur de la citrouille avec le mélange de savon à la menthe poivrée, puis enveloppez-la dans un sac poubelle afin qu'elle ait la chance de se réhydrater.

Vous pouvez également aider votre citrouille à se réhydrater en la plaçant dans un seau d'eau froide pendant la nuit. Remarque : Vous n'avez pas besoin de le faire pour les citrouilles sculptées qui sont sorties depuis moins d'une semaine (et même plus longtemps si vous vivez dans une région plus fraîche). Mais une fois que vous remarquez des signes de flétrissement de votre citrouille, cela vaut la peine de lui donner un bain de nuit.

6. Emballez-le quand il n'est pas exposé. Quelques passionnés de sculpture de citrouilles jurent d'emballer étroitement leurs citrouilles-lanternes dans une pellicule plastique lorsqu'elles ne sont pas exposées.

7. Gardez les bogues à distance. Tout comme les autres fruits, oui, les citrouilles sont des fruits ! — les citrouilles attirent les mouches des fruits. Définition d'un piège naturel pour les mouches des fruits près de votre citrouille peut aider à protéger votre citrouille contre les insectes embêtants (sans parler de garder votre maison exempte d'infestation de mouches des fruits !).

Les citrouilles sculptées attirent-elles les insectes ?

(Crédit photo : Getty Images)

Vous pouvez parier dessus ! Les notes de l'almanach du fermier qu'il y a beaucoup d'insectes qui mangent la citrouille, mais deux des plus grandes menaces sont les coléoptères du concombre et les punaises de la courge, qui attaquent les citrouilles à tous les stades de croissance. Mais quand il s'agit d'une citrouille-lanterne, votre plus gros problème d'insectes sera les mouches des fruits, c'est pourquoi vous voudrez placer un piège quelque part près de votre citrouille pour éloigner les parasites de votre chef-d'œuvre.

L'oïdium n'est pas exactement un insecte, mais c'est encore un autre problème majeur pour les personnes qui aiment les citrouilles. C'est une maladie fongique qui affecte les feuilles des plants de citrouilles, donc ce n'est un problème que si vous cultivez vos propres citrouilles. La moisissure blanche et poudreuse est assez facile à repérer : elle pousse sur le dessus des feuilles de citrouille, les tuant éventuellement, et elle peut également interférer avec la façon dont la citrouille mûrit. Si vous voyez de l'oïdium se développer sur vos citrouilles (ou l'un des les plantes de votre jardin , d'ailleurs), il existe un remède simple et naturel qui s'est avéré efficace pour traiter l'oïdium : vaporisez du lait dessus ! Vous pouvez également éviter complètement le problème en ne plantant que des variétés de citrouilles résistantes à l'oïdium, appelées PMR.

Ces citrouilles peuvent-elles rester à l'intérieur ?

Bien sûr! Quand tu es décorer sa maison pour Halloween , vous pouvez absolument afficher des citrouilles à l'intérieur. N'oubliez pas que les citrouilles se portent mieux dans des endroits secs et frais. C'est à vous de décider où placer les citrouilles sculptées, mais nous vous déconseillons de mettre une citrouille sculptée dans votre salle de bain où il fait chaud et humide, par exemple !

N'oubliez pas non plus que les citrouilles sculptées sont comme n'importe quel autre fruit : elles attirent les insectes. Vous pouvez éloigner les parasites avec des solutions de bricolage ou afficher uniquement votre citrouille sculptée à l'intérieur pour des occasions spéciales, en la laissant au réfrigérateur ou sur le porche le reste du temps.

Quand tailler des citrouilles pour Halloween

Combien de temps les citrouilles sculptées sont-elles bonnes naturellement ? Eh bien, la réponse à cela dépend de la température dans votre région. Beaucoup de gens ont fait des tests pour voir quand est-ce qu'ils pouvaient sculpter une citrouille au plus tôt avant Halloween, et le consensus général semble être environ cinq jours avant le 31 octobre.

Si vous vivez dans une région plus fraîche et prévoyez de prendre soin de votre précieuse citrouille comme s'il s'agissait de votre propre enfant, vous pourrez peut-être planifier votre séance de sculpture un peu plus tôt, mais nous ne vous recommandons pas plus tôt qu'une semaine avant Halloween.

Pourquoi sont-ils appelés jack-o'-lanterns, de toute façon?

Comme c'est le cas pour beaucoup de nos passe-temps favoris, la sculpture de citrouilles pour Halloween proviendrait d'un mythe irlandais : Un homme nommé Stingy Jack a demandé au diable de prendre un verre avec lui, mais n'a ensuite pas voulu payer sa boisson. Jack a réussi à faire en sorte que le diable se transforme en pièce de monnaie pour payer les boissons. Mais au lieu de payer les boissons, Jack a gardé la pièce et l'a mise dans sa poche à côté d'une croix en argent, ce qui signifiait que le diable était coincé comme une pièce. Finalement, Jack a laissé le diable partir - tant que le diable ne dérangeait pas Jack pendant un an.

Une fois cette année écoulée, Jack et le diable se sont rencontrés à nouveau, et cette fois, Jack a trompé le diable pour qu'il grimpe dans un arbre, dans lequel Jack a ensuite sculpté une croix. Le diable a promis de ne pas déranger Jack pendant 10 ans afin d'être libéré de l'arbre.

Une fois que Jack est mort, Dieu a refusé de le laisser entrer au paradis, et le diable était toujours contrarié par la supercherie de Jack, alors il ne laisserait pas non plus Jack entrer en enfer. Au lieu de cela, le diable a envoyé Jack se promener dans l'obscurité avec seulement un morceau de charbon brûlant comme source de lumière. Jack a mis le charbon dans un navet taillé et a parcouru la Terre depuis. Au fil du temps, l'Irish Jack of the Lantern est devenu connu dans le monde entier sous le nom de Jack O'Lantern !

D'où vient la sculpture des citrouilles et qu'est-ce qui a été sculpté avant les citrouilles ?

Grâce au mythe de Stingy Jack, les Irlandais, les Écossais et les Anglais ont commencé à fabriquer leurs propres Jack O'Lanterns. Ils ont sculpté des visages effrayants dans des navets, des pommes de terre et des betteraves, puis les ont placés dans des fenêtres ou des portes pour empêcher Stingy Jack et d'autres esprits maléfiques d'entrer dans leurs maisons.

Lorsque ces communautés ont commencé à venir aux États-Unis, elles ont apporté la pratique avec elles. Ils ont rapidement découvert que les citrouilles - qui sont originaires d'Amérique - étaient encore meilleures pour faire des citrouilles. C'est donc de là que vient la sculpture des citrouilles, et c'est ainsi que c'est devenu une activité nationale bien-aimée chaque octobre. Bonne sculpture !

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