Alors que tout le monde à la fête conversait et passait un bon moment, Cathy Balsamo s'est sentie torturée à la vue de toutes les frites et desserts interdits dans son tout nouveau régime. Incapable de résister à ces friandises, ses pensées tournaient en spirale comme un funnel cake : Je suis jalouse des gens qui peuvent manger ce qu'ils veulent. Et je m'en veux de ne pas pouvoir maîtriser mes habitudes !

Cathy a passé des années à lutter contre son poids. Je me sentais mal dans ma peau. Être lourd m'a empêché de faire des choses que j'aimais et m'a dépouillé de ma confiance d'une manière qui a changé ma personnalité. Elle passait toute la journée sans manger, seulement pour avoir tellement faim le soir qu'elle mangeait tout ce qu'elle voyait. Ses envies sucrées, mélangées à une lourde cuillerée de privation, étaient un combo dangereux qui la faisait toujours dérailler. Pourtant, malgré toutes les souffrances, Cathy a pris du poids au lieu d'en perdre - en plus, elle a développé une pression artérielle élevée. C'était un endroit solitaire. J'avais peur et désespéré de retrouver la santé.

Cathy était assez désespérée, semblait-il, pour essayer quelque chose qui semblait fou : s'inscrire à un défi de six semaines à faible teneur en glucides - essentiellement une version d'un régime céto – parrainé par un gymnase local. Cette reine autoproclamée des glucides a adopté le plan en éliminant tous les déchets transformés de sa cuisine et en mangeant de vrais aliments riches en graisses satisfaisantes, comme les noix, les œufs, le poulet et le bœuf. L'approche allait à l'encontre de tout ce qu'elle pensait savoir sur la perte de poids.



Pourtant, Cathy a rapidement découvert qu'alimenter son corps fréquemment était tellement plus facile que de lutter contre lui. Je mangeais plus que jamais et je perdais du poids ! Montant sur la balance après un mois, elle était ravie de voir une perte de poids de 20 livres ! Mieux encore, Cathy a découvert que l'incorporation de graisses de remplissage signifiait qu'elle n'avait jamais faim. Elle pourrait visiter un restaurant, assister à une fête et partir en vacances sans se sentir trompée. Pour la première fois, je me suis senti satisfait.

Plus maintenantobsédé par les envies, remarqua-t-elle, Ma pensée devint plus claire. Je suis devenue une meilleure mère et une meilleure épouse, et j'ai obtenu de meilleurs résultats au travail. La seule chose qui manquait à Cathy dans son nouveau style de vie était le dessert. C'est à ce moment-là qu'elle a découvert en ligne des recettes de bouchées maison appelées grosses bombes . Je pensais qu'il n'y avait aucun moyen que cela puisse être bon pour moi de manger. Mais ils l'étaient ! Et ils avaient meilleur goût que les versions mauvaises pour vous.

Cathy mettait une bombe au chocolat et au beurre de cacahuète - sa préférée - dans sa bouche plusieurs fois par jour pour se donner un coup de pouce. Elle n'a pas réalisé à quel point cet outil était puissant jusqu'à ce qu'elle parte en week-end entre filles et ne se sente pas tentée par la malbouffe qui l'entourait. Les grosses bombes m'ont vraiment sauvé. Ils étaient le chaînon manquant du succès ! C'est alors que Cathy a su que j'avais finalement gagné la bataille. Je pouvais toujours vivre mon style de vie normal et amusant sans prendre de poids. J'avais envie de lui crier sur tous les toits que ce n'était vraiment pas si dur !

Au total, Cathy a perdu 87 livres, amincissant son abdomen d'une taille de vêtements de 20 à 6. Ce programme m'a appris à comprendre la nutrition, quels aliments sont importants et pourquoi. De plus, j'ai appris comment mon corps fonctionne, donc je peux être responsable, ce qui est énorme ! Cathy, qui aide maintenant les autres par le biais de son groupe Facebook Healthy Recipes, a également arrêté ses médicaments sur ordonnance pour l'hypertension artérielle et l'hypercholestérolémie.

De plus, son sommeil s'est amélioré, elle n'est plus prédiabétique et ses douleurs au genou ont disparu. J'ai dû toucher le fond avec ma santé pour tout comprendre. Mais maintenant je me sens mieux que jamais ! Elle encourage les autres femmes : il faut manger pour perdre. Le moment est venu. Vos résultats vous attendent !

Cet article a été initialement publié dans notre magazine imprimé.