Apprendre à laver les raisins peut sembler une évidence, mais il faut un peu plus qu'un rinçage rapide pour s'assurer que les fruits sont parfaitement propres.

Que vous les mangiez seuls, que vous les lanciez dans une salade de poulet , ou même en utilisant certains commegarniture de pizza controversée (mais délicieuse), vous devez toujours nettoyer vos raisins avant de les manger. On les trouve régulièrement sur Liste annuelle Dirty Dozen d'EWG ainsi que d'autres produits frais, comme des fraises et légumes-feuilles . Cette année, les raisins sont en plein milieu au numéro six avec un score élevé de résidus de pesticides.

Puisque personne ne veut que sa collation fruitée soit accompagnée de produits chimiques potentiellement nocifs, nous avons rassemblé quelques conseils simples qui facilitent le nettoyage des raisins.



Comment laver les raisins

Bobby Parrish de FlavCité a partagé sa méthode incontournable pour nettoyer les raisins en quelques secondes. Tout ce que vous avez à faire est de les saupoudrer de deux cuillères à café de sel et de deux cuillères à café de bicarbonate de soude, puis de les secouer pour frotter doucement les fruits avec le mélange. Ensuite, utilisez une passoire pour les rincer sous le robinet lorsque vous avez terminé.

Jetez un œil à sa vidéo pour voir à quel point cela fonctionne (ainsi que d'autres conseils de lavage des produits !) :

Comme le souligne Parrish, les résidus sur les raisins sont totalement naturels et ne sont pas réellement des preuves de pesticides. Les experts de America’s Test Kitchen explique qu'il s'agit en fait d'un type de levure qui pousse naturellement dans le sol et se rassemble sur les raisins avant qu'ils ne soient récoltés.

C'est totalement insipide et sûr à manger, mais vous n'aimerez peut-être pas la texture cireuse. Heureusement, ATK dit que vous pouvez vous en débarrasser avec un lavage de fruits commercial ( Acheter sur Amazon, 9,97 $ ) ou un mélange de trois volumes d'eau et d'un volume de vinaigre blanc. Vaporisez simplement les raisins avec l'un ou l'autre et frottez-les pour obtenir le nettoyant partout, puis rincez. Cela éliminera ce revêtement - et jusqu'à 98% de toutes les bactéries ou pesticides essayant de s'accrocher aux raisins.

Quelle que soit la méthode que vous choisissez, vous pourrez désormais déguster des raisins sans vous soucier de la crasse cachée qui gâche votre collation santé !

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