Chaque parent doit savoir comment réchauffer le macaroni au fromage, n'est-ce pas ? En fait, c'est probablement une bonne idée que tout le monde sait réchauffer ce plat réconfortant. Mais avec tant de rebondissements différents sur ce repas classique, il peut être difficile de savoir comment réchauffer les macaronis au fromage pour conserver toute sa bonté crémeuse.

La bonne nouvelle ? Nous avons demandé à deux chefs experts de peser sur tout, de la façon de réchauffermacaronis au fromagesans le dessécher pour réchauffer le macaroni au fromage surgelé. Alors, préparez-vous, car vous êtes sur le point d'apprendre des astuces de cuisine faciles pour transformer vos restes de macaroni au fromage en quelque chose de génial.

Comment réchauffer le macaroni au fromage au four

S'il existe une méthode qui résiste à l'épreuve du temps lorsqu'il s'agit de réchauffer des aliments, c'est bien le four. Étant donné que le four peut gérer de plus grandes quantités d'aliments et chauffe uniformément, beaucoup de gens ne se soucient pas du long temps d'attente pour réchauffer les restes. En fait, la chef Claudia Sidoti de BonjourFresh dit que le four est la meilleure méthode pour réchauffer le macaroni au fromage. Ici, elle explique comment réchauffer des macaronis au fromage au four en six étapes.



  1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
  2. Placez vos macaronis au fromage dans un plat allant au four. Sidoti dit que le verre est idéal.
  3. Incorporer le lait pour plus d'humidité. Ajoutez environ une cuillère à soupe de lait pour une tasse de macaroni au fromage. Sautez cette étape si vous réchauffez un macaroni au fromage avec une garniture de chapelure.
  4. Couvrir le macaroni au fromage avec du papier d'aluminium.
  5. Cuire au four jusqu'à ce que le macaroni au fromage soit bien chaud. En règle générale, environ 20 à 30 minutes.
  6. Après environ 20 minutes, retirer le papier d'aluminium et cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que le fromage commence à dorer. Pour une garniture supplémentaire, ajoutez du fromage sur le dessus avant de remettre le macaroni au fromage au four pendant 10 minutes.

Comment réchauffer le macaroni au fromage au micro-ondes

Soyons honnêtes; si vous réchauffez des restes de macaroni au fromage dans une boîte, le micro-ondes ne va pas aggraver la situation. Mais si vous essayez de réchauffer du macaroni au fromage fait maison pour qu'il ait le goût de sortir du four, alors vous feriez mieux de savoir comment réchauffer le macaroni au fromage au micro-ondes. Lazarus Lynch, hôte de Food Network Nation du confort et U haché partage sa méthode pour réchauffer le macaroni au fromage au micro-ondes.

  1. Mettez le macaroni au fromage dans un bol allant au micro-ondes.
  2. Ajouter le lait. Si vous souhaitez réchauffer un macaroni au fromage sans le dessécher, le secret pour le récupérer est d'ajouter un peu de lait au moment de le réchauffer. La quantité nécessaire dépendra de vos restes. Commencez par incorporer une cuillère à soupe de lait.
  3. Couvrir le macaroni au fromage d'une pellicule plastique et laisser partiellement ouvert pour libérer l'excès de vapeur.
  4. Chauffez le macaroni au fromage à puissance moyenne pendant une minute pour une seule portion ou 90 secondes pour une plus grande portion.
  5. Remuer. Chauffez ensuite par intervalles de 30 à 60 secondes jusqu'à ce qu'il atteigne la température souhaitée.
  6. Ajoutez des garnitures si vous le souhaitez et dégustez.

Comment réchauffer du macaroni au fromage cuit au four

Il n'y a rien de tel que du macaroni au fromage cuit juste à la sortie du four, surtout quand il est fait maison. Et comme il ressemble plus à un repas copieux, vous pouvez le servir seul ou accompagné d'une salade. Si vous aimez la version cuite de ce classique, sachez comment réchauffer le macaroni au fromage maison. Lynch recommande ces trois étapes de cuisson pour une cuisson parfaite.

  1. Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.
  2. Placer le macaroni au fromage dans un plat allant au four légèrement huilé ou beurré et couvrir de papier d'aluminium.
  3. Cuire au four jusqu'à ce que le macaroni au fromage soit chaud, environ 20 minutes.

Comment réchauffer du macaroni au fromage surgelé

Le macaroni au fromage fait maison n'est pas quelque chose que vous voulez jeter à la poubelle une fois le dîner terminé. C'est pourquoi savoir comment réchauffer des macaronis au fromage surgelés devrait figurer en tête de votre liste de méthodes à apprendre. Cela dit, vous devez prévoir suffisamment de temps pour réchauffer le macaroni au fromage du congélateur. Voici les étapes recommandées par Sidoti pour réchauffer le macaroni au fromage surgelé.

  1. Sortir le macaroni au fromage du congélateur.
  2. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
  3. Cuire la poêle de macaroni au fromage pendant une heure à une heure 30 minutes (ou jusqu'à ce que le macaroni au fromage soit bien chaud).
  4. Commencez à vérifier la température à la marque d'une heure.
  5. Votre macaroni au fromage est cuit lorsqu'il est bien chauffé et qu'il a une belle texture crémeuse.

Comment réchauffer une casserole de macaroni au fromage

Vous pouvez transformer à peu près n'importe quoi dans une casserole. Et si vous êtes unconnaisseur de macaroni au fromage, il y a de fortes chances que vous essayiez la méthode de la casserole. Alors, quand vous avez affaire à des restes, quelle est la meilleure façon de les réchauffer ? Heureusement, vous n'avez pas besoin d'apprendre une nouvelle méthode pour réchauffer la casserole de macaroni au fromage. Suivez simplement les étapes de la méthode du four et vous aurez des restes savoureux en un rien de temps.

  1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
  2. Placez vos macaronis au fromage dans un plat allant au four. Sidoti dit que le verre est idéal.
  3. Incorporer le lait pour plus d'humidité. Ajoutez environ une cuillère à soupe de lait pour une tasse de macaroni au fromage. Sautez cette étape si vous réchauffez un macaroni au fromage avec une garniture de chapelure.
  4. Couvrir le macaroni au fromage avec du papier d'aluminium.
  5. Cuire au four jusqu'à ce que le macaroni au fromage soit bien chaud. En règle générale, environ 20 à 30 minutes.
  6. Après environ 20 minutes, retirer le papier d'aluminium et cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que le fromage commence à dorer. Pour une garniture supplémentaire, ajoutez du fromage sur le dessus avant de remettre le macaroni au fromage au four pendant 10 minutes.

Comment réchauffer le macaroni au fromage sur la cuisinière

Si la cuisinière est votre méthode préférée pour réchauffer les restes – en particulier si vous souhaitez réchauffer le macaroni au fromage Kraft – alors Lynch recommande cette méthode simple en cinq étapes pour réchauffer le macaroni au fromage.

  1. Mettre le macaroni au fromage dans une casserole.
  2. Ajouter un peu de lait ou de crème.
  3. Mettre la casserole à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit complètement chaude (environ 10 minutes).
  4. Ajouter une cuillère à soupe de plus de lait ou de crème pour assouplir la sauce au fromage. Ajouter plus de liquide, une cuillère à soupe à la fois, si nécessaire.
  5. Ajustez le goût avec du sel.

Bien sûr, macaroni au fromage s'il est parfait en soi. Mais si vous cherchez à habiller votre dîner, pourquoi ne pas ajouter quelques garnitures supplémentaires avant de réchauffer votre repas ? Ce qui rend le macaroni au fromage si polyvalent, c'est le fait que vous pouvez y mettre à peu près n'importe quoi ! Coupez des hot-dogs, du fromage supplémentaire, de la chapelure, des morceaux de bacon, des légumes (les pois sont un favori), du thon ou du bœuf haché et ajoutez-le au mélange.

Vous voulez plus de conseils pour réchauffer vos restes de repas ? Consultez nos guides sur comment réchauffer des biscuits , comment réchauffer des nachos , et comment réchauffer des lasagnes !