Réussir un repas de sandwich au porc restant pour votre famille n'est pas une tâche facile, c'est pourquoi c'est une bonne idée d'apprendrecomment réchaufferporc effiloché. Tout amateur de viande vous dira que lorsque vous réchauffez du porc effiloché le lendemain, il a tendance à se dessécher. Le processus que vous choisissez pour réchauffer du porc effiloché fumé est donc essentiel.

Mais la bonne nouvelle est que vous n'avez pas à vous soucier de gâcher vos restes ! C'est vrai - avec un peu d'aide de nos chefs experts, nous allons vous aider à servir un repas savoureux en un rien de temps. Commençons par passer en revue trois méthodes différentes que vous pouvez utiliser et qui vous aiderontréchaufferporc effiloché et gardez-le humide.

Comment réchauffer le porc effiloché dans une mijoteuse

La mijoteuse ou la mijoteuse est un favori bien-aimé de nombreuses personnes qui aiment cuisiner. Et comment pourrait-il ne pas en être ainsi ? Non seulement cet appareil de cuisine facile à utiliser vous permet de préparer un repas à partir de zéro, mais c'est aussi un moyen idéal de ralentircuisinez votre viande, surtout si vous souhaitez réchauffer du porc effiloché fumé.



Cela dit, assurez-vous de planifier à l'avance et de laisser suffisamment de temps pour laisser le porc effiloché se réchauffer la majeure partie de l'après-midi. Le temps nécessaire pour réchauffer le porc effiloché varie. Mais d'une manière générale, vous voudrez laisser deux à quatre heures pour que la viande chauffe complètement. Ce processus prend un peu plus de temps que les autres méthodes, mais c'est certainement le meilleur processus pour un porc effiloché bien chauffé et savoureux, déclare Claudia Sidoti, chef à BonjourFresh .

Maintenant que tu saiscombien de temps pour réchaufferporc effiloché dans une mijoteuse, il est temps de mentionner un autre conseil important : assurez-vous de conserver le jus de cuisson après avoir fait cuire votre porc. Faites-nous confiance : ce jus vous sera utile, surtout si vous souhaitez réchauffer du porc effiloché et le garder humide. Ici, Sidoti partage ses six étapes pour réchauffer le porc effiloché dans la mijoteuse.

  1. Placer le porc effiloché dans la mijoteuse.
  2. Verser le reste de sauce sur le porc effiloché.
  3. Allumez votre mijoteuse et mettez-la au chaud.
  4. Réchauffer pendant environ deux à quatre heures.
  5. Vérifier la température avant de servir. La température de la viande doit atteindre 165 degrés Fahrenheit avant de servir.
  6. Retirer le porc effiloché de la mijoteuse et servir.

Comment réchauffer le porc effiloché au four

Il n'est pas surprenant que le four soit un excellent choix pour réchauffer le porc effiloché. En fait, le chef Lazarus Lynch, animateur de Food Network’s Nation du confort et U haché , dit que c'est sa méthode de réchauffage préférée car elle assure une distribution complète de la chaleur, et vous pouvez régler une minuterie et l'oublier. Sidoti préfère également cette méthode et aime utiliser le four pour de grandes quantités de viande. Pour réchauffer le porc effiloché au barbecue (ou tout autre type de porc effiloché), Lynch conseille d'essayer ces cinq étapes et vous dégusterez un sandwich au porc effiloché en un rien de temps.

  1. Préchauffer le four à 250 degrés Fahrenheit.
  2. Placer le porc effiloché dans un plat allant au four avec les restes de jus et couvrir avec un couvercle.
  3. Cuire au four jusqu'à ce que le porc effiloché atteigne une température interne de 165 degrés Fahrenheit (lors de l'utilisation d'un thermomètre à viande).
  4. Mélanger à nouveau le porc effiloché.
  5. Utilisez plus de sauce ou de liquide pour plus d'humidité et servez.

Comment réchauffer le porc effiloché au micro-ondes

Aimez-le ou détestez-le, le micro-ondes est facile à utiliser. De plus, c'est sacrément pratique. Mais si réchauffer de la viande de cette façon vous fait grincer des dents, vous n'êtes pas seul. C'est la méthode que j'aime le moins, mais ça marche, dit Lynch. Donc, si vous cherchez un moyen deréchaufferporc effiloché congelé, le micro-ondes fonctionnera. Cela dit, assurez-vous de décongeler la viande au réfrigérateur avant de tenter de réchauffer le porc effiloché BBQ. Cela nécessitera une certaine planification préalable de votre part, car le processus peut prendre de six à huit heures.

Une fois que votre porc effiloché est prêt à passer au micro-ondes, Sidoti recommande de suivre ces cinq étapes simples.

  1. Placer le porc effiloché dans un plat allant au micro-ondes.
  2. Ajoutez du jus, comme du jus de pomme. Cela aide à réchauffer le porc effiloché et à le garder humide.
  3. Insérez le porc effiloché au micro-ondes.
  4. Chauffez le porc effiloché à feu vif pendant deux minutes ou jusqu'à ce que vous obteniez une température interne de 165 degrés Fahrenheit avec un thermomètre à viande.
  5. Servir.

Comment réchauffer le porc effiloché sur la cuisinière

Si vous avez un four hollandais qui prend de la place dans votre cuisine, vous voudrez peut-être envisager d'utiliser cette méthode pour réchauffer le porc effiloché le lendemain. Mais qu'est-ce qu'un four hollandais exactement ? Ne vous inquiétez pas; cela semble beaucoup plus fantaisiste que ce qu'il est réellement. En termes simples, un four hollandais est un grand lourdcuissoncasserole avec un couvercle hermétique. Vous pouvez les utiliser pour conserveralimentschaud, surtout si c'est sur une longue période de temps (un peu comme une mijoteuse). Et la meilleure partie ? Un four hollandais a la réputation de produire du porc effiloché moelleux et savoureux. Si vous êtes prêt à essayer cette méthode, Lynch dit de suivre ces cinq étapes lors du réchauffage du porc effiloché sur la cuisinière.

  1. Placez le porc effiloché dans un faitout.
  2. Ajouter les restes de jus sur le porc effiloché et couvrir avec un couvercle.
  3. Faire chauffer une poêle à feu moyen.
  4. Laissez le porc effiloché se réchauffer progressivement, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le porc effiloché atteigne une température interne de 165 degrés Fahrenheit lorsque vous utilisez un thermomètre à viande.
  5. Utilisez plus de sauce ou de liquide pour plus d'humidité.

Pendant que nous parlons d'ajouter de l'humidité avec de la sauce supplémentaire, voici quelques conseils de Lynch pour vous aider à préparer votre porc effiloché.

  • Conservez le jus de cuisson pour un réchauffage humide et succulent.
  • Si vous n'avez pas de restes de jus de cuisson, utilisez de la sauce barbecue en combinaison avec du jus de pomme, une canette de soda noir (comme du coca), de la bière ou un bouillon/bouillon à faible teneur en sodium.
  • Suggestion de présentation : ½ tasse de liquide pour 1 tasse de porc effiloché.

Maintenant que vous avez quatre différentsfaçons de réchaufferporc effiloché, il est temps de s'affairer à préparer des restes. Si vous avez besoin de quelques idées de repas, pourquoi ne pas servir des sandwichs au porc effiloché juteux avec un côté defrites,épi de maïs, ou alorspatates douces. Ces trois accompagnements se réchauffent bien et ne prennent que quelques minutes.

Plus de PREMIÈRE

Projet du week-end : faites du vin maison dans votre pot instantané

70 recettes de boeuf haché dignes de bave qui vous feront oublier l'existence de tacos

Comment manger plus de glucides peut réellement vous aider à perdre plus de poids