Le pain est mon glucide préféré (enfin, peut-être juste après les pâtes). Que je prenne un pain artisanal fraîchement cuit dans ma boulangerie locale ou que je prenne un paquet à l'épicerie, je veux savourer chaque tranche. Il n'y a rien de tel qu'une bouchée de pain frais et moelleux - mais avant que j'aie le temps de savourer tout le pain, il est souvent rassis. C'est pourquoi j'aime cette technique astucieuse pour garder le pain frais plus longtemps : Conservez votre pain dans un récipient à céréales vide !

Qu'il s'agisse d'un pain acheté en magasin ou d'un type de spécialité comme le levain, le propriétaire d'une boulangerie Apollonia Poilâne note que la plupart des pains ne durent qu'une semaine lorsqu'ils sont conservés à température ambiante. Elle dit que le pain a tendance à devenir rassis cinq jours après sa cuisson. C'est génial si vous voulez le réutiliser pour les croûtons et la farce, mais si vous voulez l'étouffer dans du beurre et de la confiture et manger un morceau doux et délicieux, pain rassis ne le fera tout simplement pas.

La bonne nouvelle est que l'utilisation du bon contenant de stockage de pain est un moyen simple de vous assurer que vous pourrez profiter de votre pain le plus frais et le plus doux possible le plus longtemps possible !



Quel est le meilleur récipient pour le pain ?

Lorsqu'il s'agit de stocker du pain, vous voulez garder autant d'air que possible hors du récipient. Un pain constamment exposé à l'air se dessèche et se rassis beaucoup plus rapidement. C'est pourquoi un récipient hermétique est la voie à suivre. Certains membres de ma famille ne jurent que par les bacs à pain et ont même une mini collection de ceux qu'ils ont conservés au fil des ans. Mais je trouve généralement que les bacs à pain sont beaucoup trop larges et prennent trop de place sur le comptoir.

Heureusement, je suis tombé sur ce hack soigné de l'utilisateur de TikTok @pairswellwithwhine qui consiste à utiliser un contenant de céréales vide comme le contenant OXO Good Grips POP ( Acheter sur Amazon, 20,95 $ ) pour stocker le pain verticalement. Cela permet au pain de rester frais sans encombrer vos comptoirs comme le font les bacs à pain horizontaux. Il est également plus facile de saisir des tranches individuelles lorsque vous êtes prêt à les manger.

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Pourquoi nous l'aimons :

  • Utilise une conception peu encombrante
  • Le bouton-poussoir crée un joint hermétique pour garder le pain frais
  • Sans BPA et va au lave-vaisselle

Client satisfait : Je l'ai utilisé comme corbeille à pain car je trouve que les corbeilles à pain conventionnelles sont trop grandes et utilisent de l'espace sur le plan de travail. Un produit étonnant qui garde le pain super doux et frais.

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Retirez simplement le lien torsadé du sac à pain, placez-le dans le récipient, drapez le plastique sur les côtés et placez le couvercle sur le dessus. ( Psst : Assurez-vous d'appuyer sur le bouton du couvercle pour éliminer tout excès d'air !) Lorsque vous êtes prêt à saisir une tranche, retirez simplement le couvercle et poussez les côtés du sac en plastique vers le bas pour faire apparaître le pain.

Regardez la vidéo ci-dessous pour voir à quel point ce hack est facile à essayer à la maison :

@pairswellwithwhine

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♬ Fantaisie comme - Walker Hayes

Cette astuce fonctionne bien pour les pains rectangulaires, que l'on trouve couramment dans l'allée du pain. Cela fonctionne également pour les petits pains, les muffins et tout autre produit de boulangerie que vous souhaitez déguster le lendemain. Placez simplement vos friandises dans un sac en plastique avant de les mettre dans le contenant.

Assurez-vous de garder le récipient à l'écart de la chaleur intense ou des zones à forte humidité de votre cuisine, comme le lave-vaisselle et le four. Cela pourrait faire en sorte que le pain se gâte rapidement et moisisse (beurk !). Au lieu de cela, conservez-le dans un endroit frais et sec comme le garde-manger ou même un grand tiroir de cuisine - ce sont les endroits idéaux pour stocker du pain .

Voulez-vous garder votre pain doux et moelleux à utiliser pour sandwichs ,fromage grillé, ou alorspain grillé? Essayez ce récipient de stockage de pain !

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