Compte tenu des nouvelles sur la façon dont les sodas light sont mauvais pour vous, il n'est pas surprenant que tant de gens se soient tournés vers LaCroixeau pétillante sans caloriecomme alternative - mais est-ce que LaCroix est aussi mauvais pour vous ? La société mère de LaCroix a été poursuivie dans le cadre d'un recours collectif en octobre 2018 alléguant que la boisson n'est pas aussi naturelle qu'elle le prétend.

Beaumont Costales est le cabinet d'avocats qui poursuit Natural Beverage Corporation, la société mère de LaCroix. Dans une déclaration, les avocats du cabinet ont écrit, Testing révèle que LaCroix contient un certain nombre d'ingrédients artificiels… LaCroix contient en fait des ingrédients qui ont été identifiés par la Food and Drug Administration comme étant synthétiques. Ces produits chimiques comprennent le limonène, qui peut provoquer une toxicité rénale et des tumeurs ; le propionate de linalol, qui est utilisé pour traiter le cancer ; et le linalol, qui est utilisé dans l'insecticide contre les blattes.

Aussi alarmant que cela puisse paraître – sérieusement, un insecticide contre les cafards ? – ce procès n'est pas une raison suffisante pour vider votre réfrigérateur. Lorsque le contexte dans lequel ces ingrédients sont utilisés, il devient clair que ces composés difficiles à prononcer ne sont pas aussi terrifiants que Beaumont Costales voudrait vous le faire croire.



Commençons par la première affirmation : le limonène provoque des cancers et des problèmes rénaux. D'après PubChem , la base de données ouverte sur les produits chimiques du National Center for Biotechnology Information, le limonène est un composant majeur de l'huile extraite deécorces d'agrumesavec du potentiel chimiopréventif et activités antitumorales . Fondamentalement, le limonène pourrait être capable de ralentir ou d'éviter le développement du cancer.

Il est probable que Beaumont Costales ait affirmé que le limonène pouvait provoquer des tumeurs parce qu'il l'a fait - chez les rats mâles. Ces résultats, issus d'études menées au début des années 1990, n'ont jamais été reproduits chez l'homme. En fait, PubChem indique clairement qu'il n'y a pas suffisamment de preuves chez l'homme de la cancérogénicité du d-limonène. Qui plus est, un étude d'octobre 2012 publiée dans le Journal of Cancer Therapy déterminé qu'il était totalement sûr pour les femmes d'appliquer des niveaux élevés d'huiles de massage contenant du limonène.

Avant de nous attaquer au propionate de linalol, parlons du linalol. C'est un produit chimique naturel que l'on trouve dans de nombreuses fleurs et épices, selon PubChem . Le linalol est un agent aromatisant populaire, mais on le trouve également dans les nettoyants pour le visage et les produits contre l'acné . Bien que Beaumont Costales ait raison de dire que le linalol se trouve dans les insecticides, cela ne signifie pas qu'il n'est pas sans danger pour les humains. Panera a eu des ennuis pour une situation similaire dans laquelle elle avait affirmé que le benzoate de sodium - une substance trouvée dans les feux d'artifice - ne devrait pas être dans les aliments. Bien sûr, ils ont oublié de mentionner que le benzoate de sodium est aussi un conservateur alimentaire populaire et qu'il existe naturellement dans les canneberges. Le seul problème avec le linalol, rapporte PubChem, est qu'il peut être un léger irritant pour les yeux et la peau.

Quant au propionate de linalol, également connu sous le nom de propionate de linalyle, il est dérivé du gingembre et de la lavande et est un agent aromatisant et un ingrédient de parfum courant, PubChem dit . UN Étude de juin 2012 publiée dans la revue Usine médicale ont découvert que le propionate de linalyle inhibait la croissance des cellules cancéreuses de la prostate - ce qui fait que l'argument de Beaumont Costales contre le propionate de linalyle semble être une faible rationalisation.

Gardez à l'esprit que ces trois produits chimiques se trouvent dans les aliments au-delà de l'eau pétillante LaCroix. Il est très peu probable que ces substances naturelles présentent un risque pour la santé lorsqu'elles sont consommées à des niveaux habituellement présents dans les aliments, déclare Roger Clemens, professeur auxiliaire de sciences pharmaceutiques à l'Université de Californie du Sud. S'il y avait un risque pour la santé, alors les jus d'agrumes et les épices, comme le curry, ne seraient pas consommés ou ne feraient pas partie du marché des produits de base.

LaCroix est-il mauvais pour vos dents ?

Un problème qui pourrait survenir si vous buvez trop de LaCroix, cependant, estérosion de l'émail de vos dents. Un Étude d'avril 2016 publiée dans The Journal of the American Dental Association est venu avec une échelle pour mesurer la force d'une boisson. Les boissons dont le pH était inférieur à 3,0 étaient considérées comme extrêmement érosives, un pH compris entre 3,0 et 3,99 était qualifié d'érosif et tout ce qui se situait au-dessus d'un pH de 4,0 était minimalement errosif. Dans une autre étude, un chercheur de McGill a testé les niveaux de pH de neuf eaux de Seltz différentes (LaCroix n'en faisait pas partie) et a découvert que la Seltz froide avait un pH inférieur à la Seltz chaude. Toutes les marques qu'elle a examinées, sauf une, avaient un pH de 4,0 ou plus lorsqu'il faisait froid, ce qui signifie que vous n'avez pas à paniquer à propos de la désintégration de vos dents au moment où une goutte d'eau gazeuse touche vos lèvres. Cependant, l'eau de Seltz ne doit pas remplacer l'eau plate ordinaire.

Si vous craigniez de devoir renoncer à votre gâterie LaCroix hebdomadaire, ne vous inquiétez pas ! Vous pouvez toujours profiter de cette boisson pamplemousse (ou quelle que soit votre saveur préférée) et vous sentir bien dans vos choix. Nous applaudirons cela !

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