Un médecin formé à l'Université Emory a découvert la raison frustrante pour laquelle tant d'entre nous se sentent gros, brumeux et fatigués. La bonne nouvelle? 10 jours suffisent pour redémarrer la thyroïde et booster le métabolisme.

Il y a de fortes chances que vous ayez déjà essayé le régime céto (ou pensé à le démarrer) dans le but de relancer votre perte de poids et de relancer votre énergie. Peut-être avez-vous perdu quelques kilos au premier abord, mais si vous êtes comme beaucoup de femmes nées avant 1974, votre balancen'a pas beaucoup bougéet vous en avez eu marre d'avoir l'impression que votre moteur tournait constamment à vide - sans parler des nausées et des ballonnements qui peuvent accompagner le régime alimentaire à la mode.

Pourquoi le régime céto est-il si difficile à réussir?

Alors que le régime à très faible teneur en glucides vous met dans un état de cétose, ce qui permet à votre corps de brûler plus facilement les graisses stockées, les aliments de base céto riches en graisses comme la viande transformée et les produits laitiers entiers sont également décomposés en composés acides par le corps - et cela entrave l'amincissement, affirme la médecin ostéopathe Anna Cabeca, DO, auteur de La solution hormonale : brûler les graisses naturellement, augmenter l'énergie, mieux dormir et arrêter les bouffées de chaleur, la méthode Keto-Green ( 14,17 $, Amazone ). La surcharge de ces types d'aliments crée trop d'acidité dans le corps, entraînant une affection appelée acidose chronique de bas grade, explique-t-elle. Le corps peut traiter des niveaux élevés d'acides, mais pas sans piéger les minéraux neutralisants d'acide qui sont cruciaux pour un métabolisme optimal, tels que le magnésium, le potassium et le calcium. Résultat : la perte de poids s'arrête.



Pire encore, un régime céto acide peut faire des ravages sur votre thyroïde, rendant la prise de poids impossible à éviter. Lorsque le corps est aux prises avec une surcharge acide, il devient un environnement accueillant pour la prolifération de levures, de champignons et de bactéries nocifs, ainsi que de virus dormants qui endommagent la glande thyroïde et la font mal fonctionner, explique l'experte en perte de poids Michelle Schoffro Cook. , PhD, auteur de 60 secondes pour mincir : Équilibrez la chimie de votre corps pour brûler les graisses rapidement ! ( 18,40 $, Amazone ). Cela est particulièrement nocif pour les femmes de plus de 45 ans, car 80 % d'entre nous souffrent déjà d'un ralentissement de la thyroïde causé par un stress toxique qui sape la glande. Sans une thyroïde saine pompant beaucoup d'hormones thyroïdiennes pour maintenir votre métabolisme en marche, vous commencez à ressentir une faible énergie et une accumulation de kilos en trop - exactement ce que vous espériez éviter en commençant le régime céto en premier lieu.

Plus vous êtes âgé, mieux cela fonctionne !

C'est une énigme que le Dr Cabeca connaît intimement. Lorsque la ménopause est arrivée, les kilos se sont accumulés sur mon corps. Je pensais qu'un régime cétogène pourrait fonctionner pour moi, partage-t-elle. Alors que j'essayais de comprendre ce qui se passait, j'ai remarqué que mon urine était très acide. Je n'ai pas fait le lien entre l'acidité et le régime céto au début, mais quelques jours seulement aprèschanger mes habitudespour rendre mon corps plus alcalin, j'ai remarqué que j'avais amélioré l'énergie et la clarté, plus le poids a commencé à se décoller et ma fonction thyroïdienne s'est normalisée. J'avais résolu mon problème de céto! Au total, Cabeca a perdu 80 livres suite à son nouveau plan.

Cela a conduit Cabeca à développer un nettoyage céto-alcalin à base de plantes de 10 jours pour guérir la thyroïde et éliminer les kilos tenaces. En effet, charger votre assiette avec des graisses saines, au lieu du bacon, du fromage et des hamburgers pour lesquels les régimes céto sont connus, fournit au corps les matières premières nécessaires pour restaurer la fonction thyroïdienne et produire des hormones thyroïdiennes actives - celles qui ordonnent au corps de stimuler le métabolisme et l'énergie, affirme Kent Holtorf, MD, directeur du groupe médical du Holtorf Medical Group à Los Angeles et fondateur de la National Academy of Hypothyroidism. Manger les graisses bonnes pour la santé présentes dans des aliments tels que l'avocat, le poisson gras et l'huile d'olive aide à stimuler votre thyroïde en réduisant l'inflammation afin que la glande puisse produire des hormones de manière optimale, explique-t-il. Pendant ce temps, des études montrent que la consommation d'aliments alcalinisants abaisse le niveau d'acide global du corps jusqu'à 68% - et selon des chercheurs de la Tufts University School of Medicine à Boston, à mesure que les niveaux d'acide du corps diminuent, la fonction de la thyroïde s'améliore pour accélérer stimuler le métabolisme et augmenter l'énergie. Preuve que ça marche : les femmes qui PREMIÈRE a parlé avec un rapport perdant jusqu'à 22 livres en seulement neuf jours sur un plan céto-alcalin, et 95% des 500 femmes qui ont testé le plan de Cabeca ont signalé des niveaux d'énergie considérablement améliorés.

La perte de poids, la guérison de la thyroïde et l'amélioration de l'énergie ne sont que le début. Au cours des 10 prochains jours, vous donnerez une pause à votre corps – un vrai repos et une réinitialisation qui jetteront les bases de la prévention des maladies pour le reste de votre vie, affirme Cabeca. Vous ferez l'expérience d'une concentration, d'une mémoire et d'une motivation considérablement améliorées, ainsi que d'un meilleur sommeil. Vous remarquerez une peau plus belle et une apparence plus jeune. De plus, des études montrent que le régime alcalin améliore la densité osseuse et renforce les défenses de l'organisme contre tout, du rhume aux maladies cardiovasculaires.

10 jours de nettoyage céto-alcalin

Jours 1 à 5 : Soignez la thyroïde avec des repas alcalinisants

Les cinq premiers jours de ce nettoyage de 10 jours pour la guérison de la thyroïde sont axés sur l'élimination des aliments producteurs d'acide tout en se chargeant de minéraux alcalinisants qui neutralisent les acides qui endommagent la thyroïde. Suivez simplement ces choses à faire de Cabeca pour apaiser et guérir votre thyroïde - et tripler votre énergie.

Commencez par les verts : Réveillez-vous chaque matin avec le smoothie céto-alcalin préféré de Cabeca, qui estplein à craquer de légumes verts alcalinisants. Pour faire : Dans un mélangeur, mélanger 1 mesure de poudre de protéine. Choisissez un mélange contenant au moins 25 grammes de protéines, 5 grammes de fibres et 0 gramme de sucre par portion, comme Garden of Life Raw Organic Fit ( 39,87 $, Amazone ). Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe. d'huile de noix de coco, une poignée de chou frisé, un quart d'avocat et 8 oz. de l'eau.

Faites le plein d'aliments alcalinisants : Au déjeuner et au dîner, les légumes (en particulier les légumes-feuilles et les tomates) devraient représenter environ 75 % de votre assiette. Ils aideront votre corps à éliminer les acides nocifs pour la thyroïde. En plus de vos légumes, ajoutez une portion de protéines de la taille de votre paume. Bien que la plupart des choix de protéines soient acides, si vous remplissez votre assiette de bœuf biologique, de volaille biologique, de poisson blanc sauvage, de crustacés ou d'œufs, vous ferez des choix intelligents et peu acides. Les experts de l'Université de Yale recommandent de se pencher en particulier sur les œufs et les fruits de mer, qui sont riches en nutriments qui agissent en synergie pour stimuler la fonction thyroïdienne.

Vous compléterez vos repas avec 1/4 tasse de graisses alcalinisantes saines provenant d'avocats, de noix (en particulier d'amandes, de pistaches et de noix), de ghee ou d'huiles d'avocat, de noix de coco, de noix ou d'olive. Cabeca suggère également de sauter les aliments les plus acides pendant le nettoyage de 10 jours, y compris les céréales, les sucres, les graisses transformées, les pâtes et les viandes transformées (comme les charcuteries et les hot-dogs), les édulcorants artificiels (sauf la stévia) et tous les sodas et aliments frits. .

Buvez — sauf aux repas : Il est important de rester hydraté tout en suivant le plan céto-alcalin car l'eau aide le corps à filtrer les toxines acidifiantes et à brûler les graisses, affirme Cabeca. C'est pourquoi elle suggère de boire la moitié de votre poids corporel en onces d'eau filtrée ou de tisane chaque jour. Pourquoi filtré ? L'eau du robinet peut contenir du fluorure, un minéral qui bloque la capacité du corps à absorber les minéraux nécessaires à une fonction thyroïdienne optimale. Assurez-vous simplement de prendre vos gorgées entre les repas, et non pendant ceux-ci : lorsque nous mangeons, les sucs digestifs coulent dans notre estomac ; si on les dilue avec des boissons, cela peut gêner la digestion, explique Cabeca. Pour de meilleurs résultats, arrêtez de boire 20 minutes avant votre repas.

Obtenez plein de Zzzs : Lorsque vous manquez de sommeil, votre corps produit davantage d'hormones de stress acidifiantes, ce qui retarde la perte de poids, explique Cabeca. Mais lorsque vous enregistrez au moins sept heures de sommeil chaque nuit, le corps produit moins d'hormones acidifiantes, aidant le corps à rester alcalin et donnant à la thyroïde le temps de guérir pendant que vous dormez.

Jours 6 à 10 : Allumez la combustion des graisses

Pour la seconde moitié du nettoyage, vous ajouterez des graisses saines et incorporerez un mini smoothie rapide pour améliorer la fonction thyroïdienne et la perte de poids. Suivez simplement ces stratégies simples tout en conservant les recommandations des cinq premiers jours.

Changez de petit-déjeuner : Changer votre repas du matin aide à prévenir la fatigue liée aux régimes et fournit au corps des nutriments supplémentaires stimulant la thyroïde, explique Cabeca. Essayez une omelette farcie au saumon fumé ou une tasse de yogourt à la noix de coco garnie de noix.

Focus sur les graisses : Cabeca suggère d'ajouter de l'huile de triglycéride à chaîne moyenne (MCT) à vos repas. Cette huile est facilement brûlée pour produire de l'énergie, elle est donc très utile pour stimuler le métabolisme, dit-elle. Recherchez une marque qui contient environ 5,5 grammes d'acide caprylique, comme Bulletproof XCT Oil ( 14,73 $, Amazone ), qui est facile à métaboliser pour le corps, dit Cabeca. Utilisez l'huile inodore et insipide dans les vinaigrettes, arrosez-la sur les légumes ou mélangez 1 cuillère à soupe. dans le café et les smoothies.

Conjurer la faim : Le fait de grignoter des collations tout au long de la journée augmente la production d'hormones de stockage des graisses, explique Cabeca. Il est peu probable que vous ayez faim en suivant le plan, mais si vous ressentez le besoin de grignoter entre les repas, sirotez une tasse de bouillon d'os - son mélange unique d'acides gras et d'acides aminés aide à atténuer les hormones de la faim et stimule la combustion des graisses. Si vous avez toujours faim, ajoutez 1 Tb supplémentaire. de bonnes graisses à votre prochain repas.

Sirotez-vous mince : Cabeca recommande un smoothie rapide d'une journée entre les jours 8 et 9. Cela poussera le corps à brûler les graisses plus rapidement, explique-t-elle. Pour profiter des avantages, dégustez un smoothie céto-alcalin guérissant la thyroïde pour le déjeuner et le dîner le jour 8 et pour le petit-déjeuner le jour 9. Entre les smoothies, remplissez autant de bouillon d'os, d'eau et de tisane que vous le souhaitez.

Jour 11 et au-delà : Amincissez jusqu'à votre poids idéal

Une fois que vous avez terminé le nettoyage de 10 jours, Cabeca recommande de passer à un mode de vie céto-alcalin moins restrictif. À cette fin, elle conseille de garder votre assiette chargée de légumes alcalins et de graisses saines, mais d'ajouter de petites quantités de légumes riches en glucides (comme les pois et les pommes de terre) et de fruits (comme les baies et le melon). Votre succès avec cette nouvelle façon de manger vous motivera à continuer, dit le Dr Cabeca. Après le nettoyage, vous aurez naturellement envie de plats sains et nutritifs au lieu d'aliments transformés, il sera donc facile de maintenir votre perte de poids, promet-elle.

Cette histoire a paru à l'origine dans notre magazine imprimé.

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