Vous n'avez jamais beaucoup réfléchi à votre santé oculaire auparavant? Il est peut-être temps de commencer. Les statistiques des Centers for Disease Control montrent qu'environ 93 millions d'Américains courent un risque élevé de déficience ou de perte de vision grave, mais seulement la moitié environ ont effectivement consulté un médecin pour des problèmes potentiels au cours de l'année écoulée.

Le glaucome est une affection visuelle particulièrement courante qui affecte trois millions d'Américains par an. Mais maintenant, les chercheurs disent avoir trouvé un petit changement de régime alimentaire qui peut aider à prévenir ses causes sous-jacentes sans nécessiter trop d'efforts, d'argent ou de temps supplémentaires.

Qu'est-ce que le glaucome?

Le glaucome est un état des yeux où le liquide s'accumule dans la partie avant de l'œil et exerce une pression sur le nerf optique, créant à son tour des problèmes tels que la déficience visuelle et la cécité. Les autres effets secondaires du glaucome comprennent une vision floue, des maux de tête, des nausées et des vomissements. Bien que des impacts plus graves puissent être évités grâce à une intervention précoce, le glaucome reste la principale cause de cécité chez les personnes de plus de 60 ans, et il n'existe actuellement aucun remède connu.



En plus des traitements médicaux, les médecins et les chercheurs s'intéressent depuis longtemps au type de changements de mode de vie moins invasifs qui peuvent être apportés pour prévenir le glaucome ainsi que pour ralentir ou arrêter la progression des symptômes. Heureusement, une nouvelle étude montrant les impacts significatifs d'un régime alimentaire particulier semble prometteuse.

Comment un régime à base de plantes peut-il aider?

Une nouvelle étude récemment publiée dans Oeil Nature a examiné les données de trois études à long terme différentes sur le régime alimentaire de plus de 185 000 participants âgés de 40 à 75 ans pour observer les effets des glucides sur le glaucome. Cela comprenait une étude qui s'est déroulée sur une période de 40 ans, de 1976 à 2016.

Qu'ont-ils trouvé ? Bien qu'un régime pauvre en glucides ou à base de viande ne réduise pas le risque de glaucome, remplacer les glucides par des protéines et des graisses végétales, telles que les haricots et les noix, peut réduire le risque de développer un glaucome jusqu'à 20 %.

Les chercheurs affirment que leurs nouvelles données correspondent à d'autres travaux dans le domaine, qui montrent que des graisses et des protéines saines peuvent protéger le corps de certaines maladies et troubles neurologiques. Une alimentation pauvre en glucides et riche en graisses et en protéines entraîne la génération de métabolites favorables à la tête du nerf optique riche en mitochondries, qui est le site des dommages dans [le glaucome primitif à angle ouvert]. Ce régime alimentaire a déjà montré des résultats favorables pour l'épilepsie et a montré des résultats prometteurs pour les maladies de Parkinson et d'Alzheimer, expliqué co-auteur correspondant Louis R. Pasquale, MD, FARVO, vice-président de la recherche en ophtalmologie pour le Mount Sinai Health System.

Un bonus supplémentaire: travailler à remplacer généralement les glucides par ces différentes sources végétales riches en protéines et en graisses peut être plus pratique pour de nombreuses personnes que quelque chose comme le régime céto, qui nécessite une attention beaucoup plus stricte aux macronutriments quotidiens et peut avoir effets secondaires indésirables en fonction des antécédents médicaux d'un individu.

Au lieu de cela, prenez les principes du céto et utilisez-les à votre avantage : commencez par quelque chose de petit, comme échanger votre collation quotidienne de chips contre des noix de cajou et regardez ces avantages pour la santé s'accumuler.