Peu importe à quel point nous sommes épuisés après une longue journée, nous sommes nombreux à passer nos nuits à nous tourner et à nous retourner. Mais apparemment, nous pourrions juste avoir besoin d'essayer de grignoter la bonne collation au coucher. Il s'avère que malgré leur petite taille, les pois chiches regorgent de nutriments qui peuvent nous aider à mieux dormir !

Les pois chiches, également connus sous le nom de pois chiches, sont des glucides complexes - ce qui signifie qu'ils se décomposent plus lentement dans notre système sans provoquer de pics de glycémie - qui ont été trouvés pour augmenter nos niveaux d'hormone sérotonine. Cela signifie que si vous rôtissez vos pois chiches dans un friandise croustillante ou mélangez-les dansun peu de houmous, les manger peut vous aider à vous endormir. C'est particulièrement une bonne nouvelle pour ceux qui souffrent d'anxiété, ce qui selon la Clinique Mayo peut être naturellement calmé avec plus de cette hormone heureuse.

Les pois chiches peuvent également augmenter nos niveaux de sérotonine grâce à leur ample quantité de tryptophane . Oui, le même acide aminé qui nous donne notoirement envie de faire la sieste après un dîner de dinde se trouve également dans ces légumineuses. Un autre avantage du tryptophane : il est connu pour augmenter la production de mélatonine, ce qui, nous le savons tous, aide à faire la sieste.

Mais peut-être que le plus grand avantage des pois chiches pour le sommeil est leurs niveaux impressionnants de magnésium. Vous allez mâcher 81 grammes du nutriment par tasse. C'est à peu près le même montant que vous pouvez obtenir de certains suppléments de magnésium , comme Natural Vitality Calm Gummies ( Acheter chez Natural Vitality, 29,95 $ ).

Des études montrentque le magnésium régule les neurotransmetteurs entre le système nerveux et le cerveau, ce qui favorise un sentiment de calme et, encore une fois, produit de la mélatonine induisant le sommeil. Il se lie également au GABA, le neurotransmetteur utilisé par les somnifères sur ordonnance, ce qui en fait un excellent somnifère naturel qui ne vous laissera pas étourdi le lendemain.

Alors la prochaine fois que vous vous sentirez agité avant de vous coucher, essayez de prendre des pois chiches dans votre armoire de cuisine et savourez une délicieuse collation ! Une boîte contient environ une tasse et demie de légumineuses, vous obtiendrez donc beaucoup de magnésium et d'autres avantages nutritionnels (même si vous ne pouvez pas tout à fait finir toute la boîte).

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