Si vous voulez savoir comment faire briller les aliments dans le noir cet Halloween, nous allons vous révéler un secret effrayant : vous pouvez utiliser de l'eau tonique pour donner un éclat à vos friandises macabres. Oui, tu l'as bien lu. La boisson pétillante que vous utilisez commeCocktail d'Halloweenmélangeur contient un ingrédient secret qui rendra vos aliments fluorescents.
L'eau tonique contient de la quinine, dérivée de l'écorce des arbres et utilisée pour traiter le paludisme. La quinine est également le produit chimique responsable du goût amer de l'eau tonique. Lorsqu'elle est maintenue sous une lumière ultraviolette (alias une lumière noire), la quinine fera apparaître l'eau tonique d'un bleu vif - ce qui est la touche parfaite pour un étrange dessert de fête d'Halloween.
Prêt à l'essayer ?Donnez à vos cupcakes une lueur effrayante cet Halloweenavec un processus simple en deux parties : Tout d'abord, ajoutez 1/4 tasse d'eau tonique à votre recette de glaçage à la crème au beurre traditionnelle préférée. Ensuite, pendant que vous laissez les produits de boulangerie givrés refroidir dans le congélateur, mettez-vous au travail sur un lot de Jell-O de n'importe quelle saveur, mais remplacez l'eau plate dans les instructions par de l'eau tonique. Vous voulez vous assurer que le Jell-O ne durcit pas afin que vous puissiez l'utiliser pour glacer le glaçage durci. Ensuite, trempez vos cupcakes givrés dans le Jell-O liquide ou badigeonnez légèrement le mélange de Jell-O directement sur le glaçage. Répéter le processus de glaçage Jell-O plusieurs fois garantira que le glaçage apparaît vraiment sous une lumière noire.
Un regard sur votre dessert d'Halloween et le visage de vos invités s'illuminera immédiatement d'étonnement. Le seul inconvénient de l'utilisation d'eau tonique pour créer des friandises qui brillent dans le noir est que le goût amer de la quinine rendra vos friandises moins bonnes. La congélation de vos gâteaux peut affecter la texture, les laissant secs et friables au lieu d'humides. De plus, le glaçage de votre glaçage avec de la gélatine crée un extérieur dur, ce qui signifie que vous ne mordrez pas dans une crème au beurre douce et moelleuse.
La solution simple dans ce cas serait d'utiliser vos cupcakes uniquement comme décorations d'Halloween. Si vous préférez ne pas laisserbons gâteaux d'Halloweengaspiller, vous pouvez simplement laisser de côté des verres d'eau tonique. De cette façon, la seule chose que vous perdez est de l'eau tonique, ce qui vous évite d'avoir à déterminer quoi faire avec l'eau tonique qui reste inévitablement à chaque fête.
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