Ne semble-t-il pas qu'il existe une nouvelle façon d'utiliser les avocats qui surgit quotidiennement ? Cela a beaucoup de sens compte tenu de tous les avantages pour la santé (comme des niveaux de fibres anti-blues) que vous pouvez trouver à l'intérieur de l'humble fruit. Le super aliment populaire peut même être utilisé pourteindre des vêtementsune nuance de rose subtile et surprenante ! Bien sûr, la meilleure façon de profiter de tous les bienfaits de l'avocat est d'ajouter le produit à nos plats préférés. Même lela fosse est pleine de nutrimentsvous pouvez le déverrouiller en le faisant mijoter comme un bouillon.

Noelle Tarr et Stefani Ruper, les auteurs de Noix de coco et Kettlebells : un programme alimentaire et de remise en forme personnalisé de 4 semaines pour la santé, le bonheur et la liberté à long terme ( 19,49 $, Amazone ), a partagé une autre façon unique d'utiliser les avocats : les transformer en beurre ! Leur recette combine un avocat moyen avec 1/4 tasse de ghee (un type de beurre clarifié originaire d'Inde) pour faire une tartinade crémeuse et savoureuse. Ils ajoutent également des ingrédients comme l'ail, le citron vert, la coriandre et d'autres épices, mais vous pouvez faire preuve de créativité avec vos saveurs préférées. Assurez-vous de gratter tous les bienfaits verts de l'avocat, en particulier leparties extra-nutritives accrochées à la peau.

Il suffit de tout mélanger dans un robot culinaire et de mélanger jusqu'à ce qu'il soit totalement mélangé, puis de l'étaler sur du papier sulfurisé et de l'enrouler dans une bûche. Le beurre devra refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures avant de pouvoir commencer à l'étaler sur des craquelins et des toasts, mais l'attente en vaudra la peine. Les options sont assez infinies pour tirer le meilleur parti de cette délicieuse nouvelle version du beurre crémeux. Imaginez l'étaler sur votre pain pour un fromage grillé plutôt que le beurre traditionnel, ou comme garniture parfaite pour unpomme de terre cuite à la vapeur. Si vous n'avez pas encore l'eau à la bouche, attendez de mélanger votre propre lot et de lui donner un avant-goût !



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