Si vous êtes comme moi, vous obtenez une portion de lait d'amande presque tous les jours. Vous pouvez le mettre dans du café, des smoothies, des flocons d'avoine et bien plus encore - qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer ? Et bien qu'il soit connu comme un excellent substitut au lait de vache ordinaire, les avantages pour la santé du lait d'amande s'étendent bien au-delà, en particulier pour le corps vieillissant !

Le lait d'amande est fabriqué en mélangeant simplement des amandes avec de l'eau. Une fois qu'ils sont mélangés, le lait est filtré pour éliminer tous les solides, et les marques commerciales enrichiront souvent leur lait d'amande avec d'autres vitamines. Actuellement, le lait d'amande est le lait végétal le plus populaire du pays, et pour cause.

D'une part, il est sans produits laitiers et ne contient pas de lactose, ce qui en fait un substitut souhaitable pour ceux qui évitent le lait de vache. Mais encore plus loin, vous pouvez obtenir des nutriments du lait d'amande que vous n'obtiendriez pas du lait de vache. Par exemple, une tasse de lait d'amande non sucré du commerce contient entre 20 et 50 % de l'apport quotidien recommandé en vitamine E. La vitamine E est un nutriment et un antioxydant essentiels qui aident à lutter contre le cancer , cardiopathie , stress , et inflammation dans le corps. Et comme ce sont des choses dont nous devons généralement nous soucier davantage au fil du temps, le lait d'amande est un excellent moyen de réduire vos risques !



De plus, la vitamine E du lait d'amande peut être bénéfique pour les yeux , la santé des os, du cerveau et de la peau. Bien que la vision et la perte osseuse soient courantes avec l'âge, la la vitamine E dans le lait d'amande peut aider protéger ces cellules contre les dommages. Il a même montré pour protéger la peau des radicaux libres nocifs qui causent les ridules et les rides. Et encore plus impressionnant, quelques études suggèrent que la vitamine E pourrait retarder le vieillissement du cerveau et prévenir les maladies neurodégénératives comme la maladie d'Alzheimer.

Le lait d'amande contient également moins de calories que le lait de vache ordinaire, ce qui peut aider à éviter une prise de poids excessive - un autre problème tenace qui survient avec l'âge. La plupart des laits d'amande commerciaux contiennent entre 30 et 70 calories par portion, tandis que le lait de vache contient environ 150 calories par tasse. Et quand vous additionnez cela pour représenter une portion par jour, c'est une grande différence !

Ce qui est également formidable avec le lait d'amande, c'est que puisque les producteurs reconnaissent qu'il est utilisé pour remplacer le lait ordinaire, ils sont fortifiant leurs produits avec des additifs sains comme la vitamine D et le calcium pour que la composition nutritionnelle soit similaire. Il a été démontré que la vitamine D réduit le risque de maladies liées à l'âge telles que la perte osseuse, l'ostéoporose et la faiblesse musculaire. C'est également un nutriment important pour la bonne santé cardiaque et la fonction immunitaire, aidant à prévenir les problèmes cardiovasculaires et auto-immuns.

Les laits d'amande enrichis contiennent souvent jusqu'à 50 % de l'apport quotidien recommandé en calcium. Le calcium est excellent pour garder les os solides , réduisant votre risque de fractures et d'ostéoporose. Le calcium aussi aide les nerfs , cœur , et muscles pour fonctionner correctement .

Ainsi, la prochaine fois que vous prendrez votre lait d'amande lors de la préparation de votre avoine du jour au lendemain, soyez assuré que vous faites de grandes choses pour votre corps. Ce petit bijou de super aliment aura toujours sa place dans notre réfrigérateur !

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