Comme la plupart d'entre nous, vous avez probablement remarqué qu'il devient de plus en plus difficile d'éviter renflement du ventre comme les années passent. Les aliments que vous avez toujours mangés sans problème font soudainement bouger les chiffres de votre pèse-personne dans la mauvaise direction.

Les kilos superflus semblent sortir de nulle part, dilatant votre ventre, vos hanches et vos cuisses et refusant de partir, peu importe vos efforts. Alors que les hommes du même âge peuvent simplement réduire leur apport calorique pour perdre rapidement du poids, pour les femmes, la minceur n’est tout simplement pas si simple.

Les chercheurs ont identifié une raison clé pour laquelle il est plus difficile de perdre du poids après 50 ans : les hormones féminines. Lorsque des scientifiques de la Clinique Mayo et de l'Université Concordia au Canada ont étudié les cellules graisseuses dansfemmes périménopausées et postménopausées, ils ont découvert que la chute d'œstrogène que subissent les femmes à cet âge active les protéines qui incitent les cellules à stocker plus de graisse. Le résultat, selon une nouvelle étude de l'UCLA : pendant la transition de la ménopause, le corps d'une femme moyenne contient jusqu'à 300 % de graisse en plus.



Mais ce n'est pas la seule façon dont les hormones plongeantes ont un impact sur le poids. La baisse des œstrogènes, associée au vieillissement naturel, ralentit votre le taux métabolique basal — combien de calories votre corps brûle au repos, explique le cardiologue et lipidologue Bret Scher, MD, directeur médical de Médecin diététique .

Après 50 ans, vous perdez également de la masse musculaire maigre, ce qui est essentiel pour une combustion efficace des graisses, note Mark Hyman, MD, directeur médical du Center for Functional Medicine de la Cleveland Clinic et fondateur du UltraWellness Center à Lenox, Massachusetts. C'est l'une des raisons pour lesquelles les femmes peuvent dire qu'elles mangent comme elles l'ont toujours fait et qu'elles semblent prendre du poids. Si frustrant!

Si vous avez essayé régime après régime pour inverser la prise de poids de la quarantaine mais que rien n'a fonctionné, le régime céto est pour toi. C'est le plan de perte de poids le plus recherché sur Google, il y a donc de fortes chances que vous en sachiez quelque chose. Mais ce que vous pouvez ne pas savoir, c'est que c'est particulièrement bénéfique pour les femmes dans la cinquantaine, la soixantaine et au-delà, qui perdent jusqu'à 18 livres en seulement sept jours sur le plan.

Des études montrent que le céto fait passer le métabolisme à la vitesse supérieure, contrer le ralentissement métabolique causé par la chute niveaux d'oestrogène . Le résultat, explique le Dr Scher : vous brûlez entre 100 et plus de 300 calories de plus par jour tout en faisant des activités normales.

Keto aide également à préserver la masse musculaire maigre. Lorsque vous avez plus de muscle, vous brûlez plus de calories au repos, ajoute-t-il. De plus, le céto empêche votre corps d'accumuler de la graisse grâce à son impact sur l'insuline. Le régime cétoabaisse les niveaux d'insuline, qui peut s'élever avec l'âge, explique le Dr Scher. Et lorsque l'insuline est élevée, elle encourage le corps à stocker les graisses plutôt qu'à les brûler.

Qu'est-ce qui rend le céto tellement plus efficace que les autres régimes? Sa composition unique de trèsfaible teneur en glucides, modérément protéiné et riche en matières grasses. Au cœur du régime céto, vous limitez votre consommation de glucides au point où vous déclenchez cétose , un état où votre corps brûle des graisses au lieu de glucose comme carburant, explique le Dr Scher.

Lorsque vous entrez dans cet état, votre corps transforme la graisse (provenant des aliments que vous mangez et de ce qui est stocké dans les cellules de votre corps) en une source d'énergie appelée cétones - et courir avec des cétones au lieu de sucre augmente la combustion des graisses jusqu'à 900%, selon une étude publiée dans la revue Diabète et syndrome métabolique .

De plus, les cétones suppriment l'appétit, de sorte que la faim diminue considérablement même si les cellules graisseuses se vident rapidement. Pour entrer dans la cétose, vous visez jusqu'à 20 grammes par jour de glucides nets, qui sont le total des glucides moins les fibres, conseille le Dr Scher. Cela représentera 5% de votre apport calorique quotidien. Vous inclurez également une quantité modérée de protéines rassasiantes, équivalant à 25% des calories totales. Le reste provient des graisses, totalisant 70 % des calories que vous consommez chaque jour. Et la graisse se remplit !

La recherche est claire : Keto donne des résultats de perte de poids impressionnants plus rapidement que les autres régimes. Dans une étude publiée dans la revue Endocrine , les personnes suivant un régime céto perdent 30 livres en huit semaines, tandis que celles qui suivent un régime hypocalorique standard ne perdent que 10,5 livres. Bien que tout le monde réagisse différemment, vous verrez généralement une première perte rapide, puis une perte continue et constante, assure le Dr Scher. Certains ne remarqueront peut-être pas de changement dans l'échelle, mais vos vêtements commenceront à s'adapter différemment. C'est parce que vous brûlez de la graisse autour de votre taille, de vos hanches et de vos cuisses, mais vous construisez également plus de muscles.

Et vous pouvez vous attendre à ce que le poids continue de baisser : des chercheurs brésiliens ont découvert qu'après 12 mois, les personnes au régime céto ont non seulement perdu plus de poids que celles qui suivent un régime hypocalorique, mais elles ont également maintenu une perte de poids près de trois fois supérieure.

Ceci est apparu dans notre magazine imprimé, Keto Over 50.