Nous connaissons depuis longtempsles bienfaits amincissants de l'huile de poisson, ainsi que les merveilles qu'il peut faire pour notre santé cardiaque. Maintenant, de nouvelles recherches en Irlande ont trouvé une raison supplémentaire de garder ces suppléments de poisson à portée de main : les nutriments contenus dans l'huile pourraient également contribuer grandement à ralentir la progression de la maladie d'Alzheimer.

L'étude de 18 mois publiée en juin dans le Journal de la maladie d'Alzheimer ont examiné les effets des composés nutritionnels du saumon, des épinards, des poivrons et d'autres aliments courants sur des patients diagnostiqués avec la maladie d'Alzheimer à un stade léger et avancé. Les essais menés par le Nutrition Research Centre Ireland (NRCI) en collaboration avec l'hôpital universitaire de Waterford ont utilisé deux formules : une contenant des caroténoïdes maculaires (pigments à base de plantes connus pour améliorer la vue) et une autre mélangeant les caroténoïdes avec une huile de poisson spécialement conçue.

Selon l'étude, les patients qui ont pris le supplément d'huile de poisson ont conservé leurs capacités cognitives, les soignants signalant même des améliorations de la vue, de la mémoire et de l'humeur.



Nous savons, grâce à plusieurs grandes études basées sur la population, que la nutrition est un facteur clé dans le développement de la maladie d'Alzheimer, mais les tentatives d'identifier une combinaison exacte de nutriments pouvant avoir un impact positif sur la santé du cerveau ont échoué - jusqu'à présent, John Nolan, fondateur du NRCI et responsable de l'étude, dit dans un communiqué . Ce travail identifie une façon unique d'améliorer les nutriments localisés du cerveau. Compte tenu de notre population croissante et vieillissante et, surtout, du fait que nous vivons à une époque où la valeur nutritionnelle des aliments continue de décliner, je pense qu'il s'agit d'une découverte précieuse qui remettra en question les perceptions du monde entier sur le rôle de la nutrition sur le fonctionnement du cerveau.

Les chercheurs ont déclaré qu'une étude plus approfondie était nécessaire, les futurs essais devant observer comment les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer peuvent obtenir suffisamment de nutriments à partir d'une alimentation saine et équilibrée pour protéger leur cerveau.

Un supplément [que] nous savons sûr, peu coûteux et efficace pourrait changer la vie des millions de personnes touchées par cette maladie, a déclaré le Dr Alan Howard, inventeur du régime de Cambridge et l'un des auteurs de l'étude, dans un communiqué de presse.

Maintenant, c'est de la nourriture cérébrale que nous pouvons obtenir.

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