Une poignée de cacahuètes peut vraiment faire mouche lorsque vous avez envie d'une collation salée. Selon de nouvelles recherches, manger des cacahuètes avant de se coucher peut également aider à maintenir une glycémie saine et à prévenir le diabète de type 2.

L'étude, qui a été publié plus tôt cette année , axé sur les personnes ayant une glycémie à jeun altérée (IFG). Il s'agit d'un type de prédiabète où les niveaux de glucose sont élevés pendant le jeûne entre les repas (comme pendant le sommeil), mais pas assez élevés pour un diagnostic complet de diabète. Les chercheurs ont observé 51 participants atteints d'IFG qui n'ont mangé qu'une once d'arachides avant de se coucher sur une période de six semaines.

Leurs résultats ont montré non seulement une amélioration de la glycémie à jeun, mais également une réduction plus importante des taux de triglycérides. C'est particulièrement une bonne nouvelle étant donné que l'hypercholestérolémie est incroyablement courante chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Études précédentes trouvé la réduction des triglycérides est une partie importante de leur capacité à éviter les problèmes cardiovasculaires.



Les cacahuètes ont un faible indice glycémique de 14, ce qui aide à prévenir les pics de glycémie, ce qui réduit les besoins en insuline, explique le Dr Samara Sterling, scientifique en nutrition et directrice de recherche au Peanut Institute. communiqué de presse . Cette nouvelle recherche montre que les cacahuètes peuvent aider à stabiliser la glycémie pendant la nuit, ce avec quoi de nombreux diabétiques luttent.

Selon le CDC , environ 88 millions de personnes aux États-Unis vivent actuellement avec le prédiabète - mais 84% ​​de ces personnes ne s'en rendent pas encore compte. Donc, que vous ayez été diagnostiqué ou non, il peut être judicieux de prendre des cacahuètes avant de vous coucher le soir. Étaler quelques cuillères à soupe de beurre de cacahuète sur du pain grillé ou des craquelins fonctionne également.

Cette recherche récente confirme également une étude antérieure étude de 2002 qui a spécifiquement examiné les avantages du beurre de cacahuète pour prévenir le diabète chez les femmes. Après avoir observé plus de 80 000 femmes adultes sur une période de 16 ans, ils ont découvert que la consommation de beurre de cacahuète cinq fois par semaine réduisait de 21 % leur risque de développer un diabète de type 2.

Maintenant, allez-y et profitez d'uncollation salée aux cacahuètesavant de vous coucher ce soir et soyez assuré que seuls vos rêves seront doux.