La salade de poulet est peut-être l'une des salades les plus savoureuses, mais la prochaine fois que vous en aurez envie, soyez prudent: une effrayante épidémie de salmonelle liée aux salades de poulet vendues dans les épiceries Fareway a hospitalisé au moins 28 personnes dans cinq États, selon à un avertissement des Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Au moins 65 personnes, dont un enfant de 11 ans, ont été touchées.

Le mercredi 21 février, les magasins Fareway de l'Illinois (quatre infectés), de l'Iowa (55 infectés), du Minnesota (deux infectés), du Nebraska (trois infectés) et du Texas (un infecté) ont retiré des conteneurs de salade de poulet Triple T Specialty Meats qui étaient pensé pour être contaminé hors des étagères. La salade de poulet rappelée comprend la salade de poulet produite du 2 janvier 2018 au 7 février 2018 et vendue entre le 4 janvier 2018 et le 9 février 2018, D'après le CDC . Jusqu'à présent, aucun décès n'a été signalé, bien que 28 des 65 personnes touchées aient été hospitalisées.

nombre de cas de rappel de salade de poulet



(Crédit photo : CDC)

Le CDC conseille aux consommateurs qui pensent avoir acheté une salade contaminée de la jeter immédiatement, même si elle a été servie et que personne n'est tombé malade. Pour s'assurer que les enfants curieux, les animaux domestiques et les autres animaux ne peuvent pas le manger, tous les contenants de salade contaminés doivent être jetés dans un sac scellé. De plus, les zones de la cuisine telles que les tiroirs du réfrigérateur, les étagères et les comptoirs doivent être désinfectées.

Si vous ne vous souvenez pas de la date à laquelle vous avez acheté de la salade de poulet chez Fareway, ne la mangez pas. Jetez-le ou rapportez-le au lieu d'achat, le CDC a ajouté dans la déclaration .

Angoissant! Même si vous n'avez pas acheté de salade de poulet dans une épicerie Fareway, il vaut la peine de partager cette information avec toute personne que vous connaissez qui pourrait en avoir. Et, comme toujours, soyez conscient des signes possibles d'empoisonnement à la salmonelle, notamment la diarrhée, la fièvre et les crampes abdominales. Si vous ou un proche développez ces symptômes après avoir mangé un repas, contactez immédiatement un fournisseur de soins de santé.

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