Alors que les journées deviennent de plus en plus chargées juste avant les vacances, pouvoir mettre rapidement un repas sain sur la table est d'une grande aide - et la salade prélavée et prête à manger est un aliment de base dans bon nombre de nos cuisines pour cette raison même. Si vous avez récemment acheté un sac, vérifiez l'étiquette dès que possible. La FDA a récemment annoncé un rappel de salade sur les produits Fresh Express vendus dans 19 États.

Le rappel Fresh Express concerne certains produits provenant d'une usine de Streamwood, dans l'Illinois. Selon le FDA , le ministère de l'Agriculture du Michigan a lancé le rappel lorsqu'un paquet de Sweet Hearts Salad Mix a été testé positif pour la bactérie Listeria monocytogenes. Fresh Express a immédiatement arrêté la production dans l'usine de l'Illinois et a commencé un examen complet de l'assainissement.

Qu'est-ce que la listeria monocytogène ?

Listeria monocytogenes est une espèce de bactérie qui aime pousser dans des environnements humides . Il a tendance à se multiplier dans le sol, l'eau et la végétation en décomposition, et peut même se développer sur des aliments réfrigérés et conservés (beurk).



L. monocytogenes peut causer la listériose, une infection grave qui se développe après avoir mangé des aliments contaminés. Les symptômes de la listériose (qui peuvent durer de quelques jours à plusieurs semaines) comprennent :

  • Fièvre
  • Douleurs musculaires
  • Nausée et vomissements
  • Diarrhée

Dans des cas graves mais rares, une personne peut développer un mal de tête prolongé, une raideur de la nuque, de la confusion, une perte d'équilibre et même des convulsions. La listériose est plus dangereuse pour les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli par une maladie chronique.

Quels produits sont concernés par le rappel de salade ?

Vous craignez d'avoir acheté un produit fabriqué par Fresh Express ? La FDA a créé un liste complète des produits que vous devez jeter, en fonction du nom, du code du produit et du code UPC (code à barres). Les noms des articles Fresh Express à rechercher incluent :

  • Bol et panier (vendus chez Shop Rite)
  • Frais express
  • Aigle Géant (vendu chez Giant Eagle)
  • Petit bar à salade (vendu chez Aldi)
  • Market District (uniquement le kit de salade César au chou frisé)
  • Marketside (vendu chez Walmart)
  • Ou Biologique
  • Signature Farms (vendu chez Acme, Kings et Safeway en Californie, bien que la Californie n'ait pas été affectée par le rappel)
  • Simplement Nature (vendu chez Aldi)
  • Weis Fresh (vendu sur les marchés Weis)
  • Wellsley Farms (vendu chez Walmart et BJ’s Wholesale Club)

Les États concernés comprennent : le Connecticut, l'Iowa, l'Illinois, l'Indiana, le Kentucky, le Massachusetts, le Maryland, le Maine, le Michigan, le Minnesota, le Missouri, le Dakota du Nord, le New Hampshire, le New Jersey, New York, l'Ohio, la Pennsylvanie, le Rhode Island et le Wisconsin.

Puis-je récupérer mon argent ?

Oui! Si vous avez acheté un produit sur la liste des produits à jeter de la FDA, vous pourrez peut-être obtenir un remboursement. Visitez l'épicerie où vous avez acheté la salade pour voir si elle vous remboursera. Sinon, appelez le centre de réponse aux consommateurs Fresh Express au (800) 242-5472. Les heures d'ouverture sont de 8 h à 19 h, heure normale de l'Est.

Voici pour ne pas tomber malade juste avant les vacances !