Trouver des moyens simples et naturels pour améliorer notre santé est toujours le bienvenu, et encore plus lorsqu'il s'agit d'un délicieux thé. Si vous recherchez une infusion qui peut aider à équilibrer la glycémie, à contrôler le cholestérol et à réduire l'inflammation, ne cherchez pas plus loin que le thé aux baies de genévrier !

Les genévriers sont cultivés partout dans le monde et leurs baies sont peut-être mieux connues pour donner au gin sa saveur de pin légèrement astringente. Bien que vous puissiez tirer quelques avantages d'un verre d'alcool, nous savons tous qu'il vaut mieux garderconsommation d'alcool avec modération. Heureusement, infuser des baies de genévrier broyées et séchées sous forme de thé est beaucoup plus sûr pour en profiter régulièrement. Vous pouvez également moudre les baies comme assaisonnement pour la nourriture (similaire àpoivres), mais encore une fois, vous n'obtiendrez pas grand-chose d'un tiret ou deux.

L'abaissement de la glycémie est l'un des avantages les plus impressionnants que vous puissiez obtenir en infusant du genévrier à l'heure du thé. Selon plusieurs études animales, le haut niveau d'antioxydants dans chaque petite baie ont montré réduire les niveaux de glucose . La recherche a également révélé que le genévrier était capable de diminuer les taux élevés de cholestérol et de triglycérides . Plus précisément, il semble réduire le mauvais cholestérol et favoriser le bon cholestérol, améliorant ainsi la santé cardiaque globale. D'autres études doivent être menées sur l'homme, mais ces développements sont déjà prometteurs.



Bien sûr, la grande quantité d'antioxydants conjurera également l'inflammation et protégera nos cellules contre les dommages des radicaux libres. Les chercheurs ont observé qu'un antioxydant en particulier connu sous le nom de monoterpènes était particulièrement efficace pour réduire l'inflammation.

Cela s'ajoute aux antioxydants utiles trouvés dans les baies de genévrier, y compris les flavonoïdes comme la rutine, la lutéoline et l'apigénine - qui ont tous été trouvés pour aider avec des choses commeéquilibrer la santé intestinale, prévenir la formation de cholestérol , et soulager l'anxiété .

Vous pouvez acheter des baies de genévrier séchées entières à écraser (vous avez juste besoin d'environ une cuillère à café) et laisser infuser pendant 10 minutes avant de filtrer. Il est également facile de trouver des sachets préfabriqués, comme Buddha Teas Organic Juniper Berry Tea ( Acheter sur Amazon, 10,65 $ ). Les fans de cette marque décrivent sa saveur comme une manière subtile et discrète de faire ressortir l'essence du genévrier. Essayez et cela pourrait bien devenir votre nouvelle infusion incontournable!

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