Lorsque vous vous promenez dans l'allée de réfrigération de votre épicerie et que vous choisissez un yogourt à acheter, il y a de fortes chances que vous recherchiez une option faible en gras au lieu d'une option riche en gras. Après tout, il contient moins de matières grasses, donc il doit être plus sain, non ? Eh bien, il s'avère qu'un yaourt entier nature peut être meilleur pour vous à long terme, même si les raisons semblent un peu contre-intuitives.

Une grande partie de la préoccupation entourant les produits laitiers entiers est de savoir comment ils pourraient affecter votre système cardiovasculaire et votre poids. La plupart des gens croient que plus un aliment contient de matières grasses , pire cela doit être pour leur santé cardiaque et leur tour de taille. Cependant, des recherches récentes ont remis ces idées en question. En fait, une nouvelle étude vient de montrer que manger du yaourt deux fois par semaine pourrait réduire votre risque de maladie cardiaque de 17 pour cent. Les scientifiques examinent actuellement de plus près pourquoi, mais ils pensent que cela a quelque chose à voir avec le processus de fermentation que traversent les produits laitiers avant d'être consommés. De plus, les scientifiques ont découvert que la teneur en matières grasses du yogourt seul n'est pas un facteur majeur de prise de poids.

Un autre facteur important à garder à l'esprit est que même s'ils peuvent contenir moins de matières grasses, les options de yogourt faible en gras peuvent souvent contenir plus de sucre que leurs homologues riches en matières grasses pour compenser leur manque de goût. Si vous prenez du yogourt aromatisé, cela pourrait augmenter davantage votre glycémie, ce qui entraînerait plus d'accidents plus tard, diététiste Lauren Sharpe dit HuffPost .



Bien sûr, la salubrité de votre yogourt est déterminée par le type que vous obtenez et ce que vous y mettez. Selon la marque, certaines saveurs de yogourt peuvent contenir plus de sucre ajouté peu importe la teneur en matières grasses, il n'y a donc jamais de mal à s'en tenir à une nature quand vous le pouvez. De plus, si vous mélangez des tonnes de granola sucré ou d'autres ajouts, vous pourriez finir par faire plus de mal que de bien. Cela dit, c'est un soulagement de savoir que vous n'avez pas nécessairement à vous soucier autant de la quantité de matières grasses dans votre yogourt à l'avenir !