Un m soulève beaucoup de questions ces jours-ci. Protéine végétale connue pour ses produits comme la sauce soja et le tofu, le soja occupe une place importante dans l'alimentation de nombreuses personnes. Mais certains médecins sont devenus nerveux en recommandant le soja à leurs patients, en particulier ceux qui ont un cancer du sein.

Les patientes atteintes d'un cancer du sein ne peuvent donc s'empêcher de se poser une grande question.

Le soja est-il mauvais pour vous ?

Certaines recherches en laboratoire ont déjà montré que des composés du soja appelés phytoestrogènes pourraient potentiellement interférer avec les traitements anticancéreux à base d'hormones. Mais une nouvelle étude plus vaste a porté sur 6 235 femmes atteintes d'un cancer du sein et a trouvé des résultats surprenants.



Et il s'est avéré que ces chercheurs ont découvert que les femmes qui mangeaient le plus d'aliments à base de soja étaient 21 % moins susceptibles de mourir sur une période de neuf ans et demi que les femmes qui mangeaient le moins. L'étude a également révélé que le soja n'avait aucun effet négatif sur les femmes atteintes d'un cancer du sein qui étaient traitées avec des œstrogènes.

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Un m, qui a déjà fait ses preuves pour réduire le risque de maladie cardiaque , reçoit beaucoup de soutien de cette équipe pour un autre avantage pour la santé.

Nos résultats suggèrent que, dans des circonstances spécifiques, il peut y avoir un avantage potentiel à manger plus d'aliments à base de soja dans le cadre d'un régime alimentaire et d'un mode de vie globalement sains, a déclaré le Dr Fang Fang Zhang, qui a dirigé l'étude.

L'équipe a même suggéré que la consommation de produits à base de soja pourrait en fait aider les femmes qui souffrent déjà d'un cancer du sein.

Zhang a ajouté : 'En particulier pour les femmes atteintes d'un cancer du sein sans récepteurs hormonaux, les produits alimentaires à base de soja peuvent potentiellement avoir un effet bénéfique et augmenter la survie'.

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De plus, le Dr Omer Kucuk, spécialiste du cancer et de la nutrition et chercheur à l'Université Emory d'Atlanta, affirme qu'il est désormais sûr pour les médecins de recommander aux femmes de manger des aliments à base de soja.

Nous avons maintenant des preuves que les aliments à base de soja non seulement préviennent le cancer du sein, mais profitent également aux femmes atteintes d'un cancer du sein, a déclaré Kucuk. En général, les aliments à base de soja sont considérés parmi les plus sains pour la consommation humaine.

Riche en fibres et aussi en protéines , les fèves de soja semblent sur le point d'avoir leur moment sous les projecteurs et dans plus de cuisines. (Mais rappelez-vous toujours : la modération est la clé de tout !)

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passant par NBCNews.com